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アップデート : 2021-06-23
料理王・ペクジョンウォンが、ラーメン作りに役立つ裏技を伝授しました。詳細をお届けします。
ペクジョンウォンが、ラーメン作りに役立つ裏技を伝授しました。
先日、ペクジョンウォンは自身の公式YouTubeチャンネルを通じて1本の動画を公開。
計量カップを使わずに、水の分量を量る方法というタイトルで大きな話題を集めています。
自宅でラーメンを作る際はもちろん、キャンプなどでラーメンを作る際に「計量カップがない！」という経験をしたことはありませんか？
また「わざわざ計量カップで水を量るのが面倒」という方も多いはずです。
そんな時、まずはラーメンが入っていた袋を3等分に折り、最も上の部分をハサミでカットします。
すると3等分に折られていた袋は「1：2」の割合になりますね。
そしてカットした下の袋に水を入れると、なんとこの分量が550mlになるとのこと。
動画内では分かりやすくボウルに袋を入れて水を量っていますが、実際にラーメンを作る際には鍋に袋を入れ水を量るのがおすすめ。
量った水をそのまま鍋にこぼし、袋を取り除いた後に沸騰させれば分量はだいたい500mlになるためラーメン作りにピッタリの分量に！
ラーメンのスープは正確な分量で作るのが一番のため、みなさんもぜひ動画を確認してチャレンジしてみてくださいね。
参考情報元：위키트리
みなさん、ペクジョンウォンという方をご存知でしょうか？ペクジョンウォンは韓国の料理研究家なのですが、今韓国で知らない人はいない！という程、話題沸騰中！そんな彼の人気の理由やレシピをご紹介していきます♪
