こんにちは、韓国留学中のifnt0609です^ ^
韓国のラーメンといえば…
辛ラーメンを代表に辛い！というイメージが強いかもしれません…
中には腹痛を引き起こすほどの
ブルダッポックミョンなども 笑
しかし！韓国には忘れてはならない！
ジャパゲティなるインスタントラーメンが存在します！
ジャパゲティは何かと言うと、
ジャジャン麺とスパゲティを合わせた
インスタントラーメンです。
韓国のジャジャン麺は中華料理である
ジャージャー麺をすこし韓国服にアレンジしたもので国民食！
昔は高価な食べ物で、
お祝い事の時に食べる定番だったそうですが、
いまではお安くペダル（配達）の定番ですね 笑
黒味噌をベースにしたソースで
豚肉、玉ねぎを一緒に炒め麺に合わせて完成！
辛くなくてとっても美味しい！
それが韓国のジャジャン麺なのです。
そしてそれを家でも手軽にと！
あの辛ラーメンの会社が発売しているのが、ジャパゲティなのです。
とくにパスタ風なのかと言われれば、そうでもありません 笑
ではいよいよ！ジャパゲティを作ってみましょう！
皆さんは食べたことありますか？？
ここではカップタイプの
ジャパゲティの作り方をご紹介します^^
しかしここでいろいろなポイントが！
韓国人に教えてもらう
ジャパゲティを失敗させずに
美味しく作る方法を皆さんにも公開♡
美味しくつくるには
何に気をつければよいでしょう〜？
日本のカップラーメンでも
お湯をそのままのタイプと捨てるタイプがあるかと思いますが、
ジャパゲティのカップ麺は
お湯を捨てないタイプがあります。
説明を見てみると、たしかに
「물을 버리지말고 비벼드세요
（お湯を捨てずに混ぜて食べてください）」
との表記が！
しかしお湯を捨てなければ、
明らかに水分が多すぎるのでは…
という方4分だけお待ちを！！
待ってみるとあら不思議〜
水分加減がちょうど良い具合になって麺がモチモチに！
まぁ麺がお湯を吸うということなのですが…笑
しかしそれでもやっぱり水分が多い！！
という口コミは多いので…
カップ容器に付けられている
お湯の注ぎ線よりも
すこし少なめにお湯を入れると良いでしょう！
無事に4分を耐え抜いたら…
おめでとうございます！
ジャパゲティの完成です〜！^ ^
再度よーく混ぜて食べましょう。
お好みで刻んだ炒め玉ねぎを
トッピングするのも美味しいです！
ここまでご紹介しておいてですが…
実はお湯を捨てるタイプの
カップジャパゲティも存在します！ 笑
見分けるポイントは湯切り口。
日本と同じくフタ部分にあるのですが、
韓国では三角型や丸型で、
点線が入っているのがわかります。
これがあれば、
そのジャパゲティは湯切りタイプということ！！
この場合お湯はそのまま調理すると
べっしゃべしゃのジャパゲティになってしまいます(TT)
ジャパゲティを作る時には
容器の確認と作り方の確認を忘れずに！！
いかがでしたか？
韓国では辛ラーメンのように
とっても人気があるジャパゲティの作り方をご紹介しました。
焼きそばなどとはまたすこし違う、
日本ではなかなか味わえない味なので、
お土産にも喜ばれるかもしれません^ ^
ぜひ、美味しくジャパゲティを作って楽しんでくださいね！！
美味しいジャジャン麺が
味わえるお店もありますので、こちらもチェック！↓
