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アップデート : 2021-08-07
ダルゴナコーヒーなど、韓国でバズったものは日本でも人気が出ること間違いなし！今回紹介するレシピも、今まさに韓国のSNSで話題になっているものばかり。簡単に試すことができるので、ぜひお家で作ってみて、流行を先取りしましょう！
【材料】
・食パン 3枚
・スライスハム 4枚
・チェダーチーズ 4枚
・いちごジャム 大さじ1
・ハニーマスタード 大さじ1
・パン粉
・卵 2個
・牛乳 1/4カップ
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
・食用油
【作り方】
①食パンを3枚重ね、耳を切り落とします。
②食パン1枚に、ハニーマスタード、チェダーチーズ2枚、ハム2枚をのせます。
③もう1枚の食パンに、いちごジャムを塗り、②の上に重ねます。
④その上にさらに、ハニーマスタード、チェダーチーズ2枚、ハム2枚をのせ、最後に残った食パンに、いちごジャムを塗り、重ねます。
⑤卵、牛乳、砂糖、塩をボウルで混ぜます。
⑥サンドイッチ全面を、⑤の溶き卵→パン粉の順につけます。
⑦フライパンに食用油を入れ、中弱火でこんがりきつね色になるまで揚げれば完成です！
みなさん、ペクジョンウォンという方をご存知でしょうか？ペクジョンウォンは韓国の料理研究家なのですが、今韓国で知らない人はいない！という程、話題沸騰中！そんな彼の人気の理由やレシピをご紹介していきます♪
韓国のSNSでは「ヘルシー料理なのに美味しい」と話題になっているのがライスペーパーチキンです。
小麦粉を使わないので、ダイエット女子たちにも人気があるとのこと。
韓国では定番になりつつあるエアフライアーを使うことで、さらにカロリーを抑えられる一品です。
ダイエット中の方もぜひお試しください！
【材料】
・鶏胸肉
・ライスペーパー
・塩 少々
・こしょう 少々
・カレー粉 半スプーン
・食用油
【作り方】
①鶏肉を一口サイズに切り、塩、こしょう、カレー粉を少々ふり、混ぜ込みます。
②ライスペーパーを半分に切ります。
③ライスペーパーを水に通した後、鶏肉を一つのせ、包みます。
④フライパンに食用油を敷き、鶏肉を揚げれば完成です！（目安5分）
こちらもヘルシー料理のひとつ。
通常のトッポギはお餅を使ったものですが、ライスペーパートッポギはその代わりにライスペーパーをお餅に見立てて作る料理です。
お餅を使っていないのにもちもち感があることが人気の理由で、ダイエット中でトッポギが食べられなくても楽しめると話題になってます。
チーズと一緒に巻いたり、アレンジも増えてきています！
【材料】
・ライスペーパー
・油揚げ
・さけるチーズ
・スライスチーズ
・長ネギ
・コチュジャン 大さじ２
・唐辛子の粉 大さじ1
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・こしょう 少々
【作り方】
①油揚げを三角に切ります。
②ライスペーパーを水にさらしたあと、3枚重ね、細長く筒状に丸めたあと、半分に切ります。
③さけるチーズ、スライスチーズ、長ネギをそれぞれ包み、同じように筒状に丸めます。
④鍋に水2カップ、コチュジャン、唐辛子の粉、醤油、砂糖、こしょうを入れて混ぜ、沸騰させます。
⑤沸騰したら、油揚げと丸めたライスペーパーを入れ、煮込めば完成です！
いかがだったでしょうか？
最近は、日本の街中のスーパーでも韓国食材が手に入りやすくなりましたよね。
自分だけのアレンジレシピを考えて、SNSにアップしてみるのもおすすめです！
맛있게 드세요~~!（どうぞ召し上がれ）
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