あにょはせよ～ポロロが好きです、harupppです！
韓国って本当においしい物がたくさんありますよね。
サムギョプサルやチヂミ、スンドゥブや冷麺、、、
日本でもなじみがある食べ物もたくさんありますが、韓国に行って初めてこんな料理もあるんだ！！
と思った物がたくさんあります。
冷麺は辛くないものもおいしいし、
逆にチャンポンって辛いのが主流なんだ～とか、
ジャジャメンのソース何からできてるんだろって！？といった具合に日本との違いにも驚きます。
個人的に韓国のチーズってなんであんなに伸びるんだろう？?という疑問が、、
どなたか秘密を知っている方がいたら教えて下さいww。
そんな韓国料理大好きの私ですが、これは、、、！！？？
と思ったものもあったので、いくつかご紹介したいと思います！！
韓国に行ったことがある方は一度は口にしたことがあるのではないでしょうか？
これは、豚の腸にもち米や春雨、豚の血液や刻んだ香味野菜を詰め、蒸したものです。
市場など屋台で売っていて気軽に食べることができますし、トッポキと一緒に注文してトッポキのソースに付けて食べる方も多いみたいです。
また、塩に付けて食べたりマッチャンという特製タレで食べたりもするそうです。
レバーなどの内臓と一緒に煮込んだスンデクやごはんも入ったスンデクッパ、鉄板料理として野菜や餅、春雨などと一緒に辛く炒めたスンデコプチャン、という料理もあります。
私は初めて韓国に行った時屋台で食べましたが、もともと「血」が苦手で、味というより豚の血が入っている、という情報で食べられなくなりましたｗｗ。
これは日本でいう“もみじ”ですね。
日本では大分県日田市の郷土料理だそうで、甘辛い味で食べるのが一般的です。
韓国の鶏の足は、味付けが甘辛辛辛辛辛い味付けで、それはもう辛い！！
コリコリっとした歯ごたえがおいしいです。
お酒のおつまみとして食べるそうですが、コラーゲンがたっぷりでお肌にいいんだとか！
韓国の女性でも好きな人が多く、美肌美人が多いのもダッパルのおかげ！！？？
これも韓国に行くと屋台などで売られているのを見ますが、カイコのさなぎを茹でるか蒸したものに味付けした、韓国のおつまみです。
日本でもイナゴの佃煮がありますが、食べるのになかなか勇気がいる食べ物ですよね。
韓国では居酒屋のメニューにあったり、スーパーでポンテギの缶詰も売られています。
私はポンテギどころか、イナゴの佃煮も食べたことはありませんが、食べたことがある人に聞いたところ、噛んだ瞬間中身がパッと出て、深みのある味？がするそうですｗｗ。
たんぱく質が豊富で栄養満点だそうなので、体力を付けたい時は(？)ぜひ！！
最後はこれ、韓国の全羅道地方で有名な食べ物ホンオフェです。
これはカンギエイという魚で、韓国では発酵させたものを豚肉とキムチと３つ合わせて食べることが多いそうですが、なんとこのカンギエイ、アンモニアの元を含み、更に発酵させるとなると臭いがやばい、、！！！
私は全州に行った時初めて食べたのですが、彼と友達みんなで飲んでいて、
韓国人の友達みんなが「やっぱ無理～～～！」
と言うテンションで食べていたので挑戦してみたのですが、口に入れた瞬間は酸っぱい？
と感じ、すぐに強烈な臭いとなぜか口の中にビリビリッという刺激が走りました。
韓国でも全羅道地方でしかほとんど食べられないそうなので、機会があればぜひ挑戦してみて下さい♪
