釜山で有名な食べ物7選と有名店をご紹介！釜山で絶対食べるべき絶品グルメまとめ♡

テジクッパは韓国南東部にある慶尚道地方の郷土料理。

豚を煮込んだ豚骨スープに、ゆで肉とご飯が入っているのが特徴です。

一緒に提供されるニラをスープに入れ、さらに味が薄ければキムチやアミの塩辛、唐辛子ベースの薬味などをプラスして頂きましょう。

釜山には多くのテジクッパ専門店がありますが、その中でも“元祖”と言われているのがこちらのお店。

たっぷりの豚肉が入っており、その濃厚な味わいはリピーターも続出するほど！

西面やチャガルチ市場にも支店を展開している人気のチェーン店です。

■住所：부산광역시 해운대구 구남로 28／釜山広域市 海雲台区 亀南路 28

■電話番号：051-731-7005

■営業時間／休業日：24時間／旧正月・秋夕の連休

■価格帯：8,000ウォン～

■アクセス：釜山地下鉄1号線海雲台駅5番出口より徒歩約5分

■Instagram：@milyangsoondae_haewoondae

地元の方に人気を集めているクッパ専門店です。

現在の店主は3代目で、朝から行列ができるほどの人気っぷり！

海雲台のメインストリートに位置しており、週末はどの時間でも大混雑しています。

テジクッパの他、ゆで豚のスユクなども人気があります。

■住所：부산광역시 해운대구 구남로 15／釜山広域市 海雲台区 亀南路 15

■電話番号：051-731-1488

■営業時間／休業日：24時間／年中無休

■価格帯：8,500ウォン～

■アクセス：釜山地下鉄1号線海雲台駅3番出口より徒歩約3分

■Instagram：@obok_haeundae

さっぱりとしたスープが特徴的なテジクッパの専門店です。

テジクッパは濃厚な豚骨スープが特徴ですが、その濃厚さが苦手…という方は意外と多いのだとか。

こちらのお店のスープは飲みやすい口当たりで、女性にも人気があります。

釜山駅前にも支店があり、豚肉と一緒にホルモンもスープに入っています。

■住所：부산광역시 해운대구 좌동로10번길 75／釜山広域市 海雲台区 佐洞路10番キル 75

■電話番号：051-746-3541

■営業時間／休業日：9:00～23:00／旧正月・秋夕の連休

■価格帯：7,000ウォン～

■アクセス：釜山地下鉄1号線海雲台駅5番出口より徒歩約5分

■Instagram：@ryangsan_mealkit

コムジャンオは釜山の名物のひとつで、日本ではヌタウナギと呼ばれるもの。

日本ではほとんど食べることがないヌタウナギですが、釜山では居酒屋などでも人気のメニュー。

藁焼きや松葉焼きなどでも食べることができますが、少しクセが強いヌタウナギはコチュジャンやニンニクで炒めるのが一般的。

味を濃くすることでクセがなくなり、お酒にも合う味わいに仕上がります。

海雲台市場に位置しているコムジャンオの専門店です。

塩焼きとヤンニョム味から選択可能ですが、ほとんどの方はヤンニョム味をチョイス！

生きたまま調理されるコムジャンオに最初は驚く方も多いようですが、独特な歯ごたえとピリ辛の味付けはどんどんお酒が進んでしまうようです。

■住所：부산광역시 해운대구 구남로41번길 42／釜山広域市 海雲台区 亀南路41番キル 42

■電話番号：051-742-8201

■営業時間／休業日：15:00～翌1:00／第1・3火曜日、旧正月・秋夕の連休

■価格帯：35,000ウォン～

■アクセス：釜山地下鉄1号線海雲台駅3番出口より徒歩約15分

■Instagram：なし

1950年創業の老舗コムジャンオ専門店です。

新鮮なコムジャンオをたっぷりの野菜と一緒にヤンニョムで炒めたメニューが一番人気。

女性にも人気が高いお店で、〆にはごはんと残ったヤンニョムソースでポックンパを作るのが定番となっています。

■住所：부산광역시 중구 대교로 103／釜山広域市 中区 大橋路103

■電話番号：051-463-5888

■営業時間／休業日：11:00～23:00／年中無休

■価格帯：15,000ウォン～

■アクセス：釜山地下鉄1号線南浦駅10番出口より徒歩約3分

■Instagram：なし

新鮮な海産物が揃っているチャガルチ市場の近くに位置しているコムジャンオ専門店です。

夜には屋外のテラス席が満員になるほどの人気で、海風を感じられるのも特徴。

甘辛いヤンニョム味の他、シンプルな塩焼きも人気メニュー。

お酒の種類が豊富に揃っているので、お酒好きの方にもおすすめです。

■住所：부산 중구 자갈치해안로 65／釜山広域市 中区 チャガルチ海岸路 65

■電話番号：051-245-8990

■営業時間／休業日：10:00～24:00／年中無休

■価格帯：40,000ウォン～

■アクセス：釜山地下鉄1号線南浦駅2番出口より徒歩約3分

■Instagram：なし