アンニョンハセヨ^^
最近釜山大邱旅行にハマっているミヒです。
今回は釜山に行ったら毎回行くおすすめマクチャン屋さんをご紹介します！
コプチャンといえば聞き馴染みがあると思いますが、
果たして マクチャンとは…？
マクチャンはホルモンの一種で、
牛の場合だと『第四胃袋』の部分。
日本でいうとギアラに値するそうです。
焼く前の見た目はちょっと驚きますが、
お肉自体はプリプリコリコリしていて
とっても美味しい！！
豚の場合だと腸の部分であり、
それぞれ食感が違います。
他にも韓国のホルモン屋さんに行ったら
대창 テチャン 大腸
곱창 コプチャン 小腸
...などよくありますよね。
今回は소막창 ソマクチャン
牛のマクチャンのオススメのお店をご紹介します~~
釜山の海雲台にある해성막창집(ヘソンマクチャンチブ)
赤い看板が目印です！！
17時から開店なのですが、既にオープン前には人だかりが！
18時から20時の間は夕食ピークなので、長時間待つ可能性大です。
3時間待ってやっと自分の番がきたということもよくあるそうなので、
行くならオープン前か21時以降がおすすめです！
本店以外にも別店舗が同じ海雲台にあるので、
混み状況次第、移動しても良さそうですね。
まず、お店に着いたら自動受付機があるので
そこで受付します！
番号券を発券する店舗もあるようですが、
本店はこの機械でした。
自分の番号を忘れないために写真撮っておくこと
おすすめです！
お店の中にウェイティング席があるので
そこで待てます^^
またカカオトークで自分の番がきたら
呼んでくれるサービスが！！
さすが韓国…
しかし、私が行った時にカカオトークで呼んでもらうようにしたのですが、呼ばれず…
少しぶらぶらしてコンビニ行って戻ってきたら順番が抜かされてましたㅠㅠ
日本の携帯だからできなかったのか、ちゃんと登録されてなかったのか分かりません。。
機械は日本語・英語・中国語もあるので、
ハングルが読めない方でも安心して使えます。
まだ時間がありそうだからちょっとぶらぶらしようと思って
いざ帰ってくると自分の番号過ぎてる！ということもあるので、
念のため、お店や近くで頻繁に自分の番号チェックしながら待ってるほうが安全です。
もし番号が過ぎちゃったら
その場合はまた券を発行しないといけません…
私の場合はお店の方に事情を説明したらすぐ案内してくださりましたㅠㅠ
今後はちゃんと待つように…とㅠㅠ
このマクチャン屋さんは、メニューが3種類！
소막창 ソマクチャン 10,000ウォン / 1人前
대창 テチャン 10,000ウォン / 1人前
곱창전골 コプチャンジョンゴル 10,000ウォン / 1人前
お肉は3人前以上から
その後にコプチャンジョンゴルを2人前以上から頼めます！
とてもシンプルのようですが、
どれをどのくらい食べようかとても悩みますね。。
写真の手前がマクチャン
奥がテチャンです。
え？こんなにサイズ大きいの？ってくらい大きくて立派です！！
お肉はアジュンマが焼いてくれて、
食べるタイミングも教えてくれます^^
焼き上がったら専用のタレにつけて食べます。
玉ねぎと一緒に食べると絶品です！！
食べた瞬間口の中でジュワーっとお肉が広がって…
長い間待った甲斐があるほど美味しいㅠㅠ
これなら惜しみない！追加してしまいます！
ここに来たからには絶対に食べていただきたい！！
곱창전골(コプチャンジョンゴル)
お店にいるお客さんほぼ全員が頼んでる大人気メニュー！
お肉を注文した後にオーダーできます＾＾
中にはコプチャン、春雨、玉ねぎ、キャベツなど野菜が入っています。
コプチャンも野菜も具たくさんの辛めなお鍋です！
2,000ウォンでうどんも加えることができるので、
ヨギウドンチュセヨ！と言えば入れてくれます^^
一見、量が多くて食べ切れるかと思いますが
一口食べたらもう止まらない！！お腹いっぱいなのに美味しすぎて食べちゃう！
他のお店も美味しいけど、やっぱりここのコプチャンジョンゴルが一番美味しい！！
シメには볶음밥(ポックムパブ)も頼めますよ〜!!
ぜひ食べてみてください☆
