アップデート : 2020-09-04
チキンム(치킨무)をご存知ですか?韓国料理店でチキンを食べるときに必ずついてくる、大根の漬物です♡今回は誰もが簡単に作れるチキンムのレシピをご紹介♪お家で韓国旅行気分を味わいましょう♪
用意する材料は少なく、簡単に作れるので
ぜひ作ってみてください^^♡
・水 2 1/2カップ
・砂糖 1カップ
・塩 小さじ2
・酢 1カップ
※砂糖と塩がよく解けるように先に鍋で軽く
温めながら混ぜ、常温に冷まし、その後に
酢を入れるといいですよ^^
②大根は皮をむいて、四角くサイコロ状に切ってください
④ラップをかけてボールのまま冷蔵庫に半日~1日ほど入れておきます
※冷蔵庫に半日~1日入れておけば、大根が
よく漬かります^^
⑤タッパーなどの保存容器に入れて保存してください