本場のレシピで作ってみよう!チーズダッカルビ♡♡

韓国のチーズダッカルビのレシピを翻訳しました!韓国のレシピで作って、もっと本格的に♡ぜひ試してみてください♩

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チーズダッカルビを家で食べよう♡

こんにちわ!

最近また韓流ブームと言われてますね??
今や、居酒屋さんにも韓国料理がある時代!

今日は、そんな大人気の韓国料理
中でもチーズダッカルビを作ってみよう♡
日本のレシピサイトにもたくさん出てますが
やっぱり韓国のレシピの方が本格的な味になります♩

そこで、韓国のレシピを全翻訳しました!
本場なチーズダッカルビを作ってみましょう!!

まずは準備する食材

◯用意するもの◯
・鶏胸肉 2枚
・キャベツ
・エゴマの葉 5.6枚
・にんにく 8コ
・かぼちゃ 1/4コ
・トッポッキ 1カップ
・玉ねぎ 1コ(小さめのもの)
・モッツァレラチーズ 1カップ
・潰したにんにく 1スプーン
・カレー粉 スプーン半分
・コチュカル(唐辛子の粉) 2スプーン
・コチュジャン 2スプーン
・醤油 2スプーン
・お酒 1スプーン
・オリゴ糖 1スプーン
・胡椒 少々

※途中水も使います。

ラーメンサリやさつまいもは
お好みで入れてくださいとの事♡

では作っていきましょう♡♡

①野菜は大きめに切って
準備しておいてください。

②フライパンに油をしき
かぼちゃ、ネギ、玉ねぎを炒めます。

③適当に切ったにんにくを入れ炒めます。

④切ったお肉に、
胡椒、潰したにんにく、お酒を加えて
味を馴染ませておきます。

⑤エゴマの葉を薄く切っておきます。

⑥野菜とトッポッキを入れ少し炒めたら
鶏胸肉とキャベツを入れて水を半カップ入れます。

⑦薬味を全て入れます。

(コチュカル、醤油、カレー粉、
オリゴ糖、コチュジャン、潰したにんにく)

⑧薬味が馴染むまで
まんべんなく炒めます。

⑨材料に火が通ったらモッツァレラチーズを
たっぷりかけてください。

⑩蓋を閉めてチーズが溶けるまで
2.3分待ちます。

最後にエゴマの葉をかけて完成♡♡♡

レシピの様にスキレットやフライパンでも
ホットプレートでも作れますよ♡

チーズがとろ〜り♡
甘辛な味付けがとってもおいしい
チーズダッカルビです*^^*

私もこのレシピで作ってみましたが
本格的でおいしかったです♩

ぜひぜひ試して下さいね✨

インスタもよろしくお願いします!

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