こんにちは！
最近また韓流ブームと言われてますね？？
今や、居酒屋さんにも韓国料理がある時代！
今日は、そんな大人気の韓国料理
中でもチーズタッカルビを作ってみよう♡
日本のレシピサイトにもたくさん出てますが
やっぱり韓国のレシピの方が本格的な味になります♩
そこで、韓国のレシピを全翻訳しました！
本場なチーズタッカルビを作ってみましょう！！
◯用意するもの◯
・鶏胸肉 2枚
・キャベツ
・エゴマの葉 5.6枚
・にんにく 8コ
・かぼちゃ 1/4コ
・トッポッキ 1カップ
・玉ねぎ 1コ(小さめのもの)
・モッツァレラチーズ 1カップ
・潰したにんにく 1スプーン
・カレー粉 スプーン半分
・コチュカル(唐辛子の粉) 2スプーン
・コチュジャン 2スプーン
・醤油 2スプーン
・お酒 1スプーン
・オリゴ糖 1スプーン
・胡椒 少々
※途中水も使います。
ラーメンサリやさつまいもは
お好みで入れてくださいとの事♡
②フライパンに油をしき
かぼちゃ、ネギ、玉ねぎを炒めます。
④切ったお肉に、
胡椒、潰したにんにく、お酒を加えて
味を馴染ませておきます。
⑥野菜とトッポッキを入れ少し炒めたら
鶏胸肉とキャベツを入れて水を半カップ入れます。
⑦薬味を全て入れます。
(コチュカル、醤油、カレー粉、
オリゴ糖、コチュジャン、潰したにんにく)
⑨材料に火が通ったらモッツァレラチーズを
たっぷりかけてください。
⑩蓋を閉めてチーズが溶けるまで
2.3分待ちます。
レシピの様にスキレットやフライパンでも
ホットプレートでも作れますよ♡
