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インスタの定番?!韓国で大流行中のかわいすぎるおうちデザートまとめ♡

アップデート : 2021-11-19

コロナの影響でブームになったハッシュタグ「#おうちカフェ(홈카페)」!コロナが少しずつ落ち着いてきた今でもまだ勢いは止まらず、新しいメニューも増え続けているんです♡今回は、おうちでカフェ気分が味わえちゃう、簡単でかわいいデザートをご紹介します!レシピも紹介しているので、ぜひチェックしてください!

グリークモモ

まず最初にご紹介するデザートは、「グリークモモ」!

 

ギリシャヨーグルトが中に詰まったモモと、グラノーラを一緒に頂くデザートです!

 

モモのジューシーな甘さとヨーグルトの酸味が合わさって、さっぱりとした味わいでおいしいんです:)

 

グラノーラのサクサクした食感もたまりません!

 

関連情報:

韓国で今ホットなデザート「グリークモモ」を徹底調査♡作り方やカフェの紹介も!

レシピ

~材料~

桃 1個

ギリシャヨーグルト 70g

グラノーラ 適量

はちみつ 適量

 

~作り方~

1.モモのヘタの方からスプーンを入れて、種をくり抜く。

 

2.沸騰したお湯にモモを15秒ほど入れて、すぐに氷水を入れたボールで冷やし、皮をむく。

 

3.桃の中にギリシャヨーグルトを詰める。

 

4.お皿にグラノーラを敷いて、モモを飾る。

 

5.最後に、お好みではちみつをかけて完成!

オレオレアチーズケーキ

続いては、オレオレアチーズケーキです!

 

チーズケーキがおうちで簡単に作れちゃうのは嬉しいですよね...!

 

オレオのザクザクした食感と、チーズの酸味が最高なんです♡

 

クリームチーズを使っているので、クセもなく万人ウケするメニューです:)

レシピ

~材料~

オレオクッキー 20枚

クリームチーズ 250g

生クリーム 200ml

溶かし無塩バター 30g

砂糖 50g

レモン汁 小さじ1

粉ゼラチン 3g

水 15g

お湯 適量

 

~作り方~

1.ジップロックにオレオ8枚を入れ、綿棒で砕く。細かくなったら溶かし無塩バターと混ざ合わせ、型に入れて押し固め土台を作る。30分程度冷蔵庫で寝かす。

 

2.ジップロックにオレオ5枚を入れ、綿棒で砕く。

 

3.粉ゼラチンと水を混ぜ合わせたらしばらくふやかし、湯銭で溶かす。

 

4.ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで泡立てる。

 

5.別のボウルを用意してクリームチーズが柔らかくなるまで混ぜる。ここに湯銭した粉ゼラチンを入れてよく混ぜ、2と4も加えて軽く混ぜる。

 

6.1の土台に生地を流し込む。

 

7.生地の上にオレオ7枚を飾ったら冷蔵庫で1時間冷やし固め、完成!

ロータスチーズケーキ

最近インスタでよく見る「ロータス」を使ったデザート!

 

作り方も簡単なのにとってもおしゃれで、韓国カフェの雰囲気が作れちゃいます♡

 

甘ったるくなくていくらでも食べれちゃう、ロータスチーズケーキのレシピをご紹介します:)

 

関連情報:

「ロータスビスコフ」って?韓国カフェでよく見るあのビスケットの正体とは?

レシピ

~材料~

クリームチーズ 200g

Lotusビスコフ 16枚

砂糖 大さじ5

卵 2個

小麦粉 大さじ3

生クリーム 200ml

レモン果汁 大さじ1

バター 20g

 

~作り方~

1.ボウルにクリームチーズ、砂糖を加え、滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜる。

 

2.溶き卵を1のボウルに数回に分けて加え、よく混ぜる。

 

3.小麦粉を1のボウルにふるい入れ、よく混ぜる。

 

4.生クリームを1のボウルに数回に分けて入れ、よく混ぜる。

 

5.最後にレモン果汁、溶かしバターを加え、よく混ぜる。

 

6.型にクッキングシートを敷き、Lotusビスコフを並べ、生地を流し込む(とんとんと型を落とし、空気を抜きながら)。

 

7.生地の上にLotusを飾る。

 

8.オーブンで170度で40分焼き、冷蔵庫で冷やしてカットすれば完成!

ホットックシナモンロール

続いてご紹介するのは、ホットクシナモンロール!

 

ホットクミックスを使っているので、もちもち食感のシナモンロールが作れちゃいます♡

 

シナモンシュガーの香ばしい香りがとってもくせになります...!

レシピ

~材料~

ホットクミックス(イースト、シナモンシュガー入り 270g)

溶かしバター 40g

ぬるま湯 120ml

シナモンシュガー 適量

 

~作り方~

1.ボウルにぬるま湯、ホットクミックスを入れ、しゃもじで5分ほどよく練る。

 

2.粉っぽさがなくなりまとまってきたら、20cm四方に伸ばす。

 

3.表面に溶かしバターを塗り、さらに巻き終わり2cmを残してシナモンシュガーを振りかける。

 

4.クルクルと巻き、中からシナモンシュガーが出ないようにしっかりと閉じる。

 

5.食べやすい大きさにカットする。

 

6.天板にクッキングシートを敷き、200度のオーブンで10分焼く。

 

7.お好みでシナモンシュガーを振りかけ、完成!

ウユマンゴーピンス

続いてご紹介するのは、ウユマンゴーピンス!

 

韓国のピンス屋さんで出てくるような可愛い見た目で、さらに牛乳氷なので濃厚で美味しいんです:)

 

作り方もびっくりするくらい簡単なので、ぜひ挑戦してみてください♡

 

関連情報:

2021最新版!今ソウルで話題のパッピンス屋さんをご紹介♡次回の渡韓のお楽しみに!

レシピ

~材料~

牛乳 400ml

水 100ml

練乳 80g

マンゴー 2個

 

~作り方~

1.ボウルに牛乳、水、練乳を入れてよく混ぜたら、ジップロックに入れて冷凍庫で固める。

 

2.よく固まったら綿棒で砕く。

 

3.器に盛ったら、切ったマンゴーを飾り、お好みで練乳をかけて完成!

ウユオレオピンス

続いてご紹介するのは、ウユオレオピンス!

 

こちらも牛乳氷と練乳を使っているので、氷だけで食べたいくらい美味しいんです...!♡笑

 

氷の大きさも自由自在なので、ザクザクした食感が好きな方は大きめに砕くと、オレオの食感も相まってクセになります:)

レシピ

~材料~

牛乳 400ml

水 100ml

練乳 80g

オレオクッキー 10枚

ホイップクリーム 適量

 

~作り方~

1.ボウルに牛乳、水、練乳を入れ、よく混ぜたらジップロックに入れて冷凍庫で固める。

 

2.よく固まったら綿棒で砕く。

 

3.オレオクッキー4枚をジップロックに入れて粉々に砕く。

 

4.器に2を盛ったら上に砕いたオレオクッキーをまぶす。

 

5.残りのオレオクッキーとホイップクリームで飾って、完成!

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