■住所:서울특별시 종로구 견지동 88/ソウル特別市 鍾路区 堅志洞 88
■電話番号:02-733-6526
■営業時間/休業日:月~土曜8時~21時(ラストオーダー20時)、日曜8時~20時(ラストオーダー19時) /1月1日、旧 正月・秋夕(チュソク)の連休
■価格帯:10.000~30.000ウォン
■アクセス:地下鉄1号線鐘閣駅3番出口より徒歩約4分
■HP:なし
【代表メニュー:黒豆腐ポッサム 辛さ:☆☆☆】
黒い豆腐というのは韓国ではあまり見かけませんが、その黒豆腐とポッサムが
一緒に食べられる珍しいお店が「オスフッドゥブ」です!
黒豆腐はお店のスタッフが夜中の3時から仕込んで作られています。
黒大豆を10時間以上ふやかして、絶妙なタイミングで水から上げて豆腐に仕上げています☺
このお店の一番人気は何と言っても「黒豆腐ポッサム」です!
黒豆腐を香ばしく焼いて、柔らかく茹でられたポッサムと一緒に食べます♪
その他、黒豆腐を使ったスンドゥブチゲも人気メニュー!
是非、「オスフッドゥブ」でしか食べられない黒豆腐をソウルに来たら味わってみて♡
■住所:서울특별시 종로구 관훈동 29-8/ソウル特別市 鍾路区 寛勲洞 29-8
■電話番号:02-730-3609
■営業時間/休業日:10時~22時(ラストオーダー 21時半※お酒は21時) /日曜、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
■価格帯:6.500~60.000ウォン
■アクセス:地下鉄3号線安国駅6番出口より徒歩約5分
■HP:なし
出典: instagram@gourmet_nini
#정선할매곤드레밥 #チョンソンハルメゴンドゥレバッ
【代表メニュー:コンドゥレパッ 辛さ:☆☆☆】
韓国の家庭料理のような優しい味付けのおかずとコンドゥレパッが一緒に食べられるお店が
「チョンソンハルメゴンドゥレバッ」です!
「コンドゥレパッ」のコンドゥレは日本語で高麗アザミといい、
春から夏にかけて旬を迎える植物です。
栄養も食物繊維もたっぷりのコンドゥレをヤンニョムで味付けして米と一緒に炊くと
コンドゥレパッの出来上がり☺
ヤンニョムをまぶして食べたり、蒸しキャベツやノリと一緒に巻いて食べても美味しい♪
コンドゥレパッと一緒に12種類のおかずとトトリムッ、
テンジャンチゲもセットで付いてくるので、食べ終わったらお腹はいっぱい。
是非、仁寺洞でコンドゥレパッにチャレンジしてみて♡
■住所:서울시 종로구 관훈동 29-13/ソウル市鍾路区寛勲洞29-13
■電話番号:02-735-2356
■営業時間/休業日:11時~21時 /旧正月、秋夕
■価格帯:7.000~14.000ウォン
■アクセス:地下鉄3号線安国駅6番出口より徒歩約5分
■HP:なし
【代表メニュー:プルコギ 辛さ:☆☆☆】
仁寺洞で「外国人を連れて行くのに良いお店」として有名なのが「仁寺洞クチッ」です!
チゲ、プルコギ、ビビンバなど様々な種類の韓国料理が食べられるので、
その時の気分やお腹の空き具合でメニューを選ぶことができるので嬉しい♪
お店は韓屋(ハノク)の造りになっていて、素敵な中庭もあります。
韓国の伝統的な雰囲気を味わえるので外国人を連れてきたら喜ぶというのも納得できます☺
夜でお酒もオーケーなら、韓国の伝統のお酒「ドンドンジュ」や「マッコリ」などを
飲んでもいいですね。
日本人にはスンドゥブチゲやテンジャンチゲが美味しいという評判もあります。
仁寺洞で食べるものに迷ったらココ♡
■住所:서울특별시 종로구 관훈동 68/ソウル特別市 鍾路区 寛勲洞 68
■電話番号:02-737-0575
■営業時間/休業日:11時~21時半(ラストオーダー20時半) /年中無休
■価格帯:8.000~35.000ウォン
■アクセス:地下鉄3号線安国駅6番出口より徒歩約3分
■HP:なし
【代表メニュー:サンチュしゃぶしゃぶ 辛さ:☆☆☆】
仁寺洞の路地裏にあり、知る人ぞ知る名店という雰囲気のお店が「チェデガムネ」です!
メニューは「サンチュしゃぶしゃぶ」「カルビ」などの牛肉料理ですが、
中でも一番人気は「サンチュしゃぶしゃぶ」です☺
韓国式しゃぶしゃぶは、ほとんど日本と同じ感じですがスープがちょっとだけピリ辛味になっています。
新鮮な野菜を鍋に入れて煮て、美味しそうな色のしゃぶしゃぶ肉と一緒に食べたら
箸が止まらなくなるくらい美味しいんです♪
お肉や野菜を食べたらカルグクスの麺を同じ鍋で煮込みます。
カルグクスが野菜と牛肉の旨味を吸うので、とびきり美味しい味になります♡
■住所:서울특별시 종로구 관훈동 29-3/ソウル特別市 鍾路区 寛勲洞 29-3
■電話番号:02-733-9355
■営業時間/休業日:11時半~21時半 /旧正月・秋夕(チュソク)の連休
■価格帯:9.000~45.000ウォン
■アクセス:地下鉄3号線安国駅5番出口より徒歩約1分
■HP:なし
【代表メニュー:開城餃子スープ 辛さ:☆☆☆】
マンドゥという韓国風餃子の専門店として仁寺洞界隈で有名なお店「宮(グン)」!
「宮」は「ミシュランガイド2018」「ミシュランガイド2019」にも紹介されるほど、味
にもこだわりがある実力店☺
「宮」で一番人気のメニューは、やっぱりマンドゥクッと言われる開城餃子スープ!
スーㇷ゚の中の餃子は大きいので、お皿にとってスプーンで4等分して食べるのが正しい
「宮」ならではの食べ方♪
醤油ベースのつけダレをマンドゥに付けて食べると、一層美味しくなります!
マンドゥクッ以外の人気メニュー「マンドゥチム」と呼ばれる蒸し餃子も、是非お試しあれ♡
■住所:서울특별시 종로구 관훈동 30-11/ソウル特別市 鍾路区 寛勲洞 30-11
■電話番号:02-733-9240
■営業時間/休業日:11時半~21時半(ラストオーダー20時40分) /1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の当日
■価格帯:11.000~35.000ウォン
■アクセス:地下鉄3号線安国駅6番出口より徒歩約10分
■HP:www.koong.co.kr
【代表メニュー:牡蠣ポッサム 辛さ:★☆☆】
鍾路3街(チョンノサムガ)駅周辺の細い路地にある牡蠣ポッサム通り。
その中の牡蠣ポッサムの元祖の店が「サメチッ」です!
普通の豚肉のみのポッサムのお店はよくありますが、
牡蠣とポッサムの組み合わせって珍しいですよね。
なんとお店の店主の叔父さんが統営(トンヨン)で牡蠣の卸し業をしていたことから、
ポッサムに牡蠣を付けてみたらヒットしたというオモシロエピソードもあります☺
ポッサムに生の牡蠣がキムチと合わさると、口の中で豊かなハーモニーを奏でます♪
このトロッと甘くとろける味と食感はやっぱり実際に体験してみないと分かりません♡