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【冷麺を徹底分析!】平壌、ハムフン、ソウル式冷麺3選!!

アップデート : 2019-04-03

皆さんは冷麺についてどのぐらいご存知ですか？今回は韓国冷麺について徹底分析します。平壌、ハムフン、ソウル式冷麺が今韓国でどういう形で存在しているのかを、お店を紹介しながら、説明します。

出典:

フードコートのため、ここで注文します
注文したら、自分が座っている席まで運んでくれる日本では中々ないフードコートシステム

また、この方が紹介

このお店が入っているデパートは高級ブランドがたくさん入っているため、
フードコートもかなりいい水準のサービスを提供しています。

少し変わったフードコートシステムも楽しみながら、
美味しいハムフン冷麺を是非食べてみてください。

スポット基本情報

まとめ

ここまで冷麺について色々説明しましたが、いかがでしたか？
最近、韓国では「平壌冷麺」が再び注目されて、人気を集めています。
そのため、「平壌冷麺」に近い味に変えているお店も増えています。

冷麺という食べ物が韓国の歴史と共に色んな地域の特徴を入れたり、
アレンジされて今やどれが本来の冷麺なのか
よく分からなくなっているのも事実です。

そのため、一番いいのは自分が一番美味しいと思う冷麺を見つけて、
楽しむがベストだと思います。

これだけが本物だというのは料理の世界ではないと思います。

その時その時、時代の流れが反映されて
変化していくのが食べ物だと思いますので、

皆さんもどれが本当なの？という疑問より
もっと自由に韓国料理を楽しんでいただいたら、
一番うれしいです。

ビートルに乗って釜山グルメ旅行に出かけよう！人気焼肉店や穴場の西面カフェまでご紹介！｜NORITTER[ノリッター]｜韓国情報コミュニティサイト

美味しすぎる平壌冷麺のお店紹介！コスパばっちりなお店VS高級志向なお店♡｜NORITTER[ノリッター]｜韓国情報コミュニティサイト

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いつの間にか日本在住約20年の韓国人。
約10年間、日本飲食業界での経験をベースとした視点から、韓国について語ってみます。
日本人より韓国を知らない韓国人かもしれないですが、頑張ります。ｗ

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