여러분 안녕하세요~!
(みなさん こんにちは!)
日本の天気が最近安定しなくて
ちょっと体調崩し気味…
Miinaです~:D!
今回は来たる夏☀!に向けて
韓国で夏に食べる冷たい麺
コングクス / 콩국수(冷豆麺)
”濃厚な味”で人気なオススメ店をご紹介します!
夏に韓国旅行計画中のみなさん!
よかったら参考にしてみてくださいね^^
고고~😋
韓国料理の冷たい麺だと
”冷麺”、”ビビン麺”を思い浮かべる人が
多いと思いますが…
コングクス / 콩국수(冷豆麺)
韓国の暑い暑ーい夏を乗り切る
冷たい麺料理として韓国で人気があります!
「コングクス」の”白いスープ”は
大豆や黒豆をミキサーでこして作った冷たいスープ!
豆乳と豆腐の間みたいな感じでしょうか…?ㅎㅎㅎ
ちなみに、韓国語で「콩」は豆、「국수」は麺を意味しています
豆乳嫌い・豆乳アレルギーの人にはオススメできませんが…
豆乳大好き♡な人にはぜひ食べてほしい韓国の夏グルメです!
日本の”クリーム明太うどん”にビジュアル少し似ていますが。。。
味は全く別物ですㅋㅋㅋ
コングクス オススメのお店ご紹介していきましょう!
”진주회관(ジンジュフェガァン)”
こちらのお店はコングクス専門店になります!
40年間受け継がれているねっとりと濃厚なスープが
こちらのお店の特徴👀
【キング・オブ・コングクス】とも言われているお店です!
コングクス初めての人はこちらのお店から挑戦してみるのも
いいかもしれません!
韓国情報発信ユーチューバー”はるのハルハルちゃんねる”で紹介されてます!
【住所】
ソウル特別市 中区 世宗大路11キル 26
(서울특별시 중구 세종대로11길 26)
【営業時間】
平日:10:30~21:00
(ラストオーダー20:30)
土日・祝日10:30~20:00
(ラストオーダ19:00)
年中無休
”진주집(ジンジュチプ)”
こちらのお店は汝矣島周辺の
コングクスおいしいお店(맛집)
として現地韓国人にもかなり有名なお店!
こちらのお店も濃厚でどろっとしているスープ
特徴です👀!
週末の土曜日は長蛇の列で激混みしています…💦
(日曜日は定休日)
韓国情報発信ユーチューバー”かおる 카오루 TV”で紹介されてます!
【住所】
ソウル特別市 永登浦区 国際金融路6キル 33, 百貨店 B1F
(서울특별시 영등포구 국제금융로6길 33, 백화점 B1F)
【営業時間】
平日:10:00~20:00
土:10:00~19:00
【定休日】
日・祝日、旧正月・秋夕
”맛자랑(マッチャラン)”
こちらのお店は
국수(麺)に「そば麺」を
使っているのが特徴👀
麺の色がブラックです…ㅎㅎㅎ
そば麺を使用しているので
独特の香ばしいにおいがするそうです!