キムチの酸味が効いていて
さっぱりとした味わいに仕上がっており、
お肉を食べたあとの口直しにもちょうどいいですよ♪
素麺の上にお肉をいくつかのせて
一緒に食べるのが通の食べ方なんだそう。
ぜひ試してみてください！
7．思い出の弁当(추억의 도시락/チュオゲ トシラク)
韓国の昔ながらの庶民の味を体験してみたい人は
「思い出の弁当」をぜひ注文してみてはいかがでしょうか♪
アルミでできたシンプルな弁当箱は、
まさに今の中年世代の韓国人の人たちの青春が詰まったものなんです‼
これを蓋を開ける前に振って
中身を混ぜちゃうのが韓国人の食べ方です。
中を開けてみると目玉焼きに韓国のりのふりかけ、
スパムやほうれん草のナムル、そしてキムチなど、
韓国の家庭ではよく出てくる
パンチャン(おかず)たちが入っています。
もちろん弁当箱を振らずに食べるのもいいですが、
韓国人らしく振って混ぜて食べると
また違った美味しさを感じられますよ♪
最後にご紹介するのは「ミョルチクッス」‼
いわゆる温麺で、コチュカル(唐辛子の粉)さえ
取り除けば辛くないので、辛いのが苦手な人でもOKです。
ミョルチ(イリコの煮干し)でとった出汁の味わいが
深く染み込んでおり、スープは思わず
飲み干してしまうほどの美味しさ♡
しかも3,000ウォンという衝撃的な安さで、
あともう1品食べたいという時に気軽に注文できちゃいます！
子どもでも食べやすいので家族連れの方にもおすすめです！
いかがでしたか。
セマウル食堂の本店は論峴(ノンヒョン/논현)ですが、
韓国内では至る所にあるので気軽に立ち寄ることができます♪
友達や家族とはもちろん、
時には一人でも食事を楽しめるチェーン店は韓国では貴重‼
一人旅にもぜひおすすめしたいお店です♥
セマウル食堂を訪れた際、ぜひ参考にしてみてくださいね。
