ここのコチュジャンサムギョプサルは
炭火で軽く焼いてから出てきます。
焼けてくるとお店の人が
食べやすい大きさに切ってくれます＾＾
ここのお店は洪川(ホンチョン)という所にあり、
近くに地下鉄はないのでバスやタクシーなどでしか
いけないので少し不便ですが、
それでも日々大人気のお店です。
ここのお店のコチュジャンサムギョプサルは
｢화로구이(ファログイ)｣と言って
日本語にすると「火鉢焼き」で
各テーブルにある火鉢でお肉を焼きます。
こんがり焼けたサムギョプサルは
余分な脂が落ち、香ばしい香りと
ピリ辛の味付けで食欲をそそられます。
ここのお店はすぐ横に国立公園があり、
観光客もよく訪れるお店です。
炭火で焼いたコチュジャンサムギョプサルは
カリカリです☆
単品でもありますが、
ほとんどの人がセットで注文しているようです。
右上のは｢더덕(トドッ)｣と言い、
日本ではあまり食べませんが、
ツルニンジンという野菜で、
このツルニンジンを焼いてコチュジャンで
味付けをしたもので、
お酒のおつまみにぴったりです☆
연탄삼겹고추장구이(ヨンタンサムギョプコチュジャンクイチッ)
大きな黄色い看板が目印です。
お店の名前に｢연탄(ヨンタン)｣とあるように
炭ではなく、練炭で焼くお店です！
ここのお店のお肉のメニューは
コチュジャンサムギョプサルと
｢통갈매기(トンカルメギ)｣の2種類のみです！
ほとんどの人は
コチュジャンサムギョプサルを食べに来ています♪
韓国の人気バラエティー番組の
「ランニングマン」でも
撮影されたことのあるお店です！
メニューは多くはなく、
｢콩이랑정식(コンイランジョンシク)｣という
定食を頼む人がほとんどで
チゲと15種類ものおかず、
コチュジャンプルコギのセットです。
量も多いのでお腹いっぱいになりそうですね！
ここのお店はセットメニューと
食べ放題メニューがあります。
選べるお肉の種類の数によって
値段が変わります。
1種類：10000ウォン
2種類：11000ウォン
3種類：12000ウォン
4種類：13000ウォン
選べるお肉は
｢연탄돼지(ヨンタンデジ)｣練炭豚
｢불돼지(ブルデジ)｣火豚
｢통삼겹살(トンサムギョプサル)｣トンサムギョプサル
｢왕목살(ワンモクサル)｣ワンモクサル
