アップデート : 2023-07-11
韓国の伝統お菓子“薬菓(ヤックァ)”♡日本でいう和菓子と同じぐらいの存在!これまで若者には人気がなかった薬菓ですが、今韓国の若者たちの間で大流行しているんです:)果たしてその理由とは!?更に薬菓デザートが楽しめる韓国の人気カフェもご紹介♡日本ではなかなか味わえない薬菓を是非楽しんでみてください♡
可愛い花形の形をしたドーナッツのような揚げ菓子で、お供え物や日ごろのおやつとして親しまれています:)
小麦粉に、砂糖・はちみつ・ゴマ油や塩を混ぜて形どって油で揚げて、風味付けにシナモンが加えられることが一般的。
韓国では幅広い年齢の方から愛されていますが、海外の方からは好き嫌いが分かれるお菓子としても知られています><
そんな薬菓ですが、なんとここ数年で"映えるスイーツ"として各地のカフェで「薬菓デザート」がたくさん作られているんです!
日本ではなかなか味わえない「薬菓デザート」を楽しめる韓国カフェをご紹介しようと思いますので、ぜひ参考にしてください♡
ソンス駅近に位置しているクッキー専門店「cookieshap#」。
小さくて白を基調とした可愛らしいお店に置かれているのは、薬菓がまるまる一つ乗っている大きなクッキー!
とーっても甘そうな見た目をしていますが、ついつい食べたくなっちゃう味♡
その他にも一風変わったバニラ薬菓プリンも売られているみたいです♬
■住所:ソウル ソンドン区 アチャサン路 84 1階
■電話番号:070-4027-7675
■営業時間/休業日:11-20 不定休
■価格帯:500円~1000円
■アクセス:地下鉄2号線ソンス駅4番出口より徒歩約5分
■Instagram:https://www.instagram.com/cookie._.shap
オープン窓が特徴的なケーキ専門店「CREAMLABEL」。
ここのお店にはミニ薬菓がちょこんと乗っている可愛い薬菓ケーキ♡
クリームの中にも薬菓が混ぜられており、食感も味わうことができると人気なんだとか!
こんなに人気が出たのも、このお店のパティシエが薬菓マニアだそうで、美味しい薬菓だけを捜し歩いて開発したケーキなんだそうです・・・!
■住所:ソウル ソンドン区 ソウルスプ2キル 34 1階
■電話番号:0507-1463-4557
■営業時間/休業日:11-20 / 定休日:1月1日
■アクセス:地下鉄スインブンダン線ソウルスプ駅5番出口より徒歩約10分/2号線トゥクソム駅8番出口より徒歩約15分
■Instagram:https://www.instagram.com/creamlabel_/
元々プリンで有名な「kokorokara」♡
有名プリン店としてホンデ界隈では有名な個々のお店から登場した、「薬菓プリン」と「薬菓ティーケーキ」!
韓国人の間でも新しい!と言われた、このプリン♬
シナモンと甘い薬菓の味がとっても似合っていて、これまでになかった味だそう。
また、チュソクを記念に販売されたこの二つのお菓子作るまでに相当な苦労があったそう(;;)
■住所:ソウル マポ区 ヨンナム路 1キル41
■営業時間/休業日:11-20
■アクセス:地下鉄2号線ホンデ入口駅2番出口より徒歩約5分
■Instagram:https://www.instagram.com/_kokorokara_/
こちらの薬菓ドーナツは、ガッチガチにコーティングされたドーナッツの上にミニ薬菓と塩バターが乗っけられている映える美味しいドーナッツ♡
それだけでなく薬菓の汁を絞ってドーナツの生地に混ぜているそうで、ドーナツからも薬菓の味がめちゃくちゃするんだとか:)
また、アイスクリームを追加でトッピングできるそうで、アイスクリームと一緒に楽しむのも良きです♬
■住所:ソウル 中区 ダサン路 19キル291階
■電話番号:0507-1472-4112
■営業時間/休業日:12-20 不定休
■アクセス:地下鉄3号線ヤクス駅1番出口より徒歩約10分
■Instagram:https://www.instagram.com/queensberry.donut.house
あなたのためのクッキー専門店がモチーフである「all the ugly cookie」。
ソンス界隈では薬菓クッキー好きには必須と言われているカフェ !!
発売後から大人気メニューにのし上がった薬菓クッキー♡
中にはお餅とホットクの餡が入っているという他のお店とはまた違った味♬
こちらのお店にはトウモロコシやさつまいもなどのお野菜クッキーも人気です:)
■住所:ソウル ソンドン区 ソンスイ路12キル 13 1階
■電話番号:0507-1429-7050
■営業時間/休業日:12-19 不定休
■アクセス:地下鉄2号線ソンス駅3番出口より徒歩約15分
■Instagram:https://www.instagram.com/all_the_ugly_cookie/
スウィーツだけでなくコーヒーも美味しいカフェ「PERSONAL COFFEE」。
こちらの薬菓クッキーは中にぎっしりと詰まったクリームチーズが特徴的♡
生クッキーっぽい感じでとーっても美味しいクッキーで、ソウルの中でも一番おいしいという方も多いそうです:)
コーヒーもお店で実際に引いているそうで、こちらもおすすめ:)
■住所:ソウル マポ区 マンウォン路 6キル50 1階
■電話番号:0507-1335-5404
■営業時間/休業日:10-20 不定休
■アクセス:地下鉄6号線マンウォン駅2番出口より徒歩約15分
■Instagram:https://www.instagram.com/personal_coffee_in_mangwon