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アップデート : 2021-10-14
韓国の人気インスタントラーメンである辛ラーメンとチャパゲティが、ニューヨークマガジンが選ぶ「世界最高の即席麺」に選ばれました。詳細をお届けします。
韓国の辛ラーメンとチャパゲティが、ニューヨークマガジンが選ぶ「世界最高の即席麺」に選ばれました。
先月30日、ニューヨークマガジンが運営しているウェブサイト「The Strategist」は「The Best Instant Noodles、According to Chefs and Food Writers」という記事を掲載。
この記事はシェフや作家、評論家など8人からなる“食の専門家”たちにそれぞれ最高だと思う即席麺を推薦し、そこから最高の即席麺を選ぶという内容です。
その中で、選ばれたのが韓国の辛ラーメンとチャパゲティであり、辛ラーメンは「Best spicy instant noodles」部門、チャパゲティは「Best saucy instant noodles」部門で選定されました。
選定に参加したシェフは辛ラーメンについて「韓国の代表的なラーメンで、他のラーメンを評価する基準になる」とした上で「非常にコクが強く、いろいろな食材とよく合う」と評価。
またチャパゲティについては「食べる楽しさがある商品」として「トリュフオイルをかけて食べると、さらに美味しい」とアドバイスも述べました。
なお、辛ラーメンは昨年ニューヨークタイムズが選定した「世界最高のラーメン」で1位に輝いており、世界中で人気を集めていることが再び証明されました。
参考情報元：UPI뉴스
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