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韓国国民的ラーメン!「辛ラーメン」アレンジレシピご紹介します☆!

アップデート : 2019-04-04

韓国の国民的ラーメンとも言われる「辛ラーメン」!今回は「辛ラーメン」のアレンジレシピなどなど…♡ご紹介します!

러분 안녕하세요~!
(みなさん こんにちは!) 

 


韓国라면(ラーメン)
家にストックしてます!Miinaです~:D! 


 


今回は韓国の国民的ラーメン!
と言っても過言ではない
辛ラーメンのアレンジレシピご紹介します! 


 


普通の食べ方に飽きた方ぜひ試してみてください!


アレンジレシピ紹介の前に…

「辛ラーメンアレンジレシピ」
ご紹介前にちょっとだけ雑談…

日本でも大手スーパーなどで
「辛ラーメン」が売られているので
みなさん馴染みがあるかとおもいますが…

日本と韓国の辛ラーメンは味が違うのです!!
(※大きく味が変わるとかではないです…)

辛さと麺に違いがあるのです…!

これは私が
「韓国の辛ラーメンVS日本の辛ラーメン」
比較をしたときの感想なのですが、
(個人差はあると思います!!!)

・辛さ…日本より韓国のほうが辛い
・麺のモチモチ感…韓国のほうがもちもち

上記のような違いが
「韓国の辛ラーメン」と「日本の辛ラーメン」
を比較したときに感じました!

国ごとに製造しているから違いが出るのです!

なぜなぜ違いがでるのか…?と疑問に思い
インターネット上で検索したところ…

日本:農心ジャパン
韓国:농심

「国ごとに別々の会社が製造しているから」
との答えがでてきました!
(韓国人の友達に聞いたとき、
そういえば同じ回答でした!‎ㅋㅋㅋ)

もしかしたら、、、、
「日本の辛ラーメン」は日本人の口に合う味に
味の変化をしているのかもしれませんね!

ちなみに…私は辛いもの好き♡なので
「韓国の辛ラーメン」が好きです…♥

変化レベル別 「辛ラーメンアレンジレシピ」ご紹介します!

さてさて「辛ラーメン」について
プチ知識を深めたところで
本題の

「辛ラーメンアレンジレシピ」

ご紹介始めます~!
그럼 고고씽~!

変化レベル ☆☆★ キムチ+肉=キムチラーメン

まずは変化レベル☆☆★

「キムチラーメン」

をご紹介します!

「かおるTV」のYoutubeを見て
初めてレシピを知り、作ったのですが…
その味を知ったらもう
そのままで食べると物足りなくて…
辛ラーメン食べる時は
「キムチラーメン」にして
食べています!‎ㅎㅎㅎ

気になる作り方はこちら!

【材料】 

  

・辛ラーメン 1袋
(これがないと始まらない) 


・キムチ 100g
(お好きな味のでどうぞ) 


・豚肉 150g
(こまぎれ肉・切り落とし肉) 


・サラダ油
 


 


 


【作り方】 


 


①サラダ油をスプーン1杯鍋に入れる
(脂身が多めな肉は豚肉から油が出るので入れなくても可) 


②鍋が温まったら豚肉をIN 


③豚肉の色が変わったらキムチを軽く炒める
(1~2分程度) 


④お水600cc投入
(キムチから味が出るので通常より多めに入れます) 


⑤お水が沸騰したら
「スープ」+「かやく」+「麺」
を投入→4分30分煮込んで…
完成!!



キムチと豚肉の味がスープに染み出るので、
普通の辛ラーメンより
味に深みが増しますよ! ‎ㅎㅎㅎ

本来の「辛ラーメン」の味を楽しみつつ…
より美味しく食べたい!
そんな方におすすめしたいです^^!
(本場の韓国人は「キムチラーメン」
よく作って食べているみたいですよㅎㅎㅎ )

変化レベル ☆★★ ON THE チーズ(치즈)ラーメン!

次に紹介するのは変化レベル☆★★

「オンザ チーズラーメン」

をご紹介します!

「辛ラーメン」にチーズを
トッピングするという
簡単なアレンジなので
チーズ好きはもちろん、
食べている途中で
「オンザ チーズ」でもGOODです!

作り方はこちら!

【材料】

 


・辛ラーメン 1袋  


・チーズ お好みで♡
(とろけるチーズを選んでください!
スライス・シュレッドどちらでもOKです) 


 


 


 【作り方】 


 


①お水550cc(通常水分量)を沸かし、
「スープ」+「かやく」+「麺」
を投入→3分半~4分ぐらい煮込んでください 


②ちょい固い麺でお皿に移す 


③チーズをラーメンの上にふわっと乗せて
レンジで30秒~1分ほど温めて…
(チーズを溶かすためにレンジに入れます)
完成!!


ラーメンを食べる頃には
チーズがいい感じで溶けて…
麺に絡まってくれるので
濃厚な味に仕上がります♡

チーズ大好き!♡な人は
チーズをめーいっぱい入れて

「オンザ チーズラーメン」

堪能してくださいね(*^^*)♡

変化レベル ★★★ カルボナーラ風辛ラーメン!

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