カップの種類が豊富！ブルダック炒め麺のアレンジ方法をご紹介します♪
こんにちは～韓国のカフェ巡りが趣味のlove_JHです♪
今回みなさんにご紹介するのは
“超激辛インスタントラーメン”と呼ばれている
韓国のブルダック炒め麺です。
ブルダック炒め麺は袋入りのインスタントラーメンと
お湯を注ぐだけで食べられるカップラーメンがありますが
どちらも種類が豊富！
でも、どんな味をチョイスしてもやっぱり辛い・・・
というわけで、今回はブルダック炒め麺の種類と共に
おすすめのアレンジ方法などを
たっぷりとお届けしたいと思います♡
今回ご紹介するブルダック炒め麺は
インスタントラーメンで9種類
カップラーメンで7種類の味を発売しています。
韓国だけじゃなく、今や世界的に人気のブルダック炒め麺は
ラーメンに添付されている激辛ソースを使ったお菓子や
おつまみ、ソース自体も販売中！
ここではブルダック炒め麺の種類を
全てご紹介していきましょう♪
初めにご紹介するのは、ブルダック炒め麺の一番人気！
ノーマル味です♪
この黒い袋、きっとみなさんも
どこかで見たことがあるのではないでしょうか？
ブルダック炒め麺を初めて食べるという方にも
おすすめの種類で
激辛というよりは、甘辛い味が特徴となっています◎
一番アレンジしやすいのもノーマル味で
刻み海苔とゴマが入っているので
最後にふりかけて食べましょう♪
最近では韓国食材を扱っているスーパーや
輸入食品専門店などで
こちらのノーマル味が販売されていることも
増えてきました。
一番、手に入りやすいブルダック炒め麺の種類とも言えますね！
次にご紹介するのは
ブルダック炒め麺のマーラー味です♪
そもそもマーラー味とは
どんなお味なのでしょうか？
マーラー（麻辣）は中華料理に使われている味付けのひとつで
花椒（ホアジャオ）と呼ばれる
中国の山椒が入っているのが特徴的です◎
そのため唐辛子の辛さとは違ったビリビリするような辛さがあり
一度食べると病みつきになっちゃう方も多いのだとか！
ブルダック炒め麺マーラー味は
ノーマル味に入っている特製ソースの他に
マーラー味の粉が一緒に入っています。
実際はあまり山椒の味はしないので
ブルダック炒め麺のちょっと変わった種類を
食べてみたい！という方は
チャレンジしてみてくださいね♪
こちらはブルダック炒め麺の中でも
最新の種類であるチョルポッキ味です♪
チョルポッキは春雨より太めの
チョルミョンとお餅のトッポッキが入っている
いわば韓国のジャンクフード！
その味をブルダック炒め麺で楽しめるということですね◎
チョルポッキ味のブルダック炒め麺には
他の種類にはない物が入っています。
それが“天かす”！
本場のチョルポッキには
オデンと呼ばれる練り物が入っていますが
その風味を出すためなのでしょうか？
実際にトッポッキをプラスしたり
ゆでたまごを入れて
アレンジするのも美味しいと思います♪
こちらは
ブルダック炒め麺のジャージャー麺味です♪
ジャージャー麺は
韓国ではチャジャンミョンと呼ばれ
出前でもお馴染みの一品！
甘辛い味が特徴のジャージャー麺には
黒味噌が使われており
ブルダック炒め麺の辛さを
マイルドにしてくれています◎
またジャージャー麺に欠かせない
グリンピースなどが入っているのも特徴！
激辛が苦手という方にも
美味しく頂けると思います。
ちなみにこちらのジャージャー麺味は
あえてアレンジしないのがオススメです♡
ブルダック炒め麺の数ある種類の中で
思わずパケ買いしてしまいそうな
可愛さのカルボナーラ味♪
インスタントラーメンとは思えない
ピンク色のパッケージが特徴です◎
このカルボナーラ味は
パスタをイメージしているのか
他の種類とは違い
平べったい麺がポイント！
特製ソースに
カルボナーラ味の粉末を入れて作るので
味が少しマイルドになりますね。
アレンジがしやすい種類でもあり
粉チーズやタバスコなどを
プラスすると
さらに美味しく頂けると思います♪
ブルダック炒め麺を
スパイシーに味わえるのが
カレー味です♪
日本と同様に
韓国でも日常的にカレーを食べますが
なんとなく薄めなのが残念ポイント…
でも、ブルダック炒め麺の
特製ソースと合わさることで
味の薄さは解消されています◎
しかし、やっぱり特製ソースの
濃さが強いせいなのか
カレー感はちょっと物足りない印象です。
そんな時は粉末タイプの
カレー粉をプラスして
アレンジしちゃうのがオススメ！
チーズを入れてのアレンジも
絶品ですよ♡
一番はじめにご紹介した
ブルダック炒め麺のノーマル味と
人気を競っているのが
こちらのチーズ味です♪
特に若い女性たちからの
支持が圧倒的で
ちょっぴりジャンキーな味を
楽しむことが出来ます◎
チーズ味と聞くと
あまり辛くない印象がありますが
しっかりと辛いのが特徴！
やはりブルダック炒め麺は
どんな種類をチョイスしても
辛さからは逃れられないようですㅋ
チーズの味は感じられますが
チーズ好きの方は物足りないようで
粉チーズやとろけるチーズをプラスして
アレンジしている方が多数！
どの種類を買うか迷ったら
まずはノーマルとチーズを
ゲットしておきましょう♡
最後にご紹介する
ブルダック炒め麺の種類は
“汁あり”です♪
そう、みなさんも
お気づきかと思いますが
ブルダック炒め麺は
その名の通りスープがありませんね！
でも、こちらの汁ありは
一般的なラーメンのように
頂くことが出来るんです◎
他の種類と同じく
激辛ではありますが
スープに辛さが溶けているせいか
意外に食べやすいのが特徴です。
また、おすすめのアレンジは
最後に白いごはんを投入すること！
汁なしタイプでは体験することが出来ない
雑炊を楽しむことも出来ちゃいます◎
いつもの種類に飽きてしまった方や
ちょい足しアレンジを楽しみたい方に
おすすめですよ♪
