안녕하세요♡（こんにちは）
韓国情報収集が趣味のharuです。
韓国料理と言えば「サムギョプサル」。
…ですが！！
今回はサムギョプサルでは無い、
韓国人がオススメする
絶品カルビをたっぷりとご紹介しちゃいます。
次回の韓国旅行で行きたい所が
きっと見つかるはず♡
お腹が空いてる方は要注意ですよㅋㅋ
それでは…ㄱㄱ~~(GOGO)！！
まずご紹介するのは、
明洞からとっても近い乙支路にある焼肉屋さん
"安城家(アンソンチッ)"。
入口から漂う老舗感！
1957年から続いている伝統のあるお店なので
本当に美味しいこと間違いなし！ですよね？
秘伝のタレで味付けされた柔らかいカルビが自慢で
噛めば噛むほど旨みが出てくるそう...♥
想像しただけでお腹がすいてきますㅋㅋ
カルビだけでそのまま食べるのももちろんですが、
忘れちゃいけない食べ方は、一緒に出てくる
サンチュやにんにくなどに巻いて食べること！
ここの野菜はほぼすべて専用農場で栽培したもので、
コチュジャンもお手製なんだとか...♥
ジューシーなカルビとさっぱりした野菜の
コンビネーションで手が止まらなくなっちゃいます^^
そしてもう一つ。
「こに来たら食べずには帰れない」と
言われているほどの
サイドメニューもオススメです。
一番人気なのがユッケジャン。
じっくり煮込だスープに、
ピリッとくる辛味が止められないメニューで
これだけを食べに来るお客さんも居るぐらい！
焼肉のシメに是非頼んでみてくださいね。
【梨泰院】日本のドラマでも登場！爆発的人気になった老舗焼肉店
次にご紹介するのは、
日本ドラマ「孤独のグルメ・シーズン7韓国ソウル出張編」
に登場し、話題になった
"終点炭火カルビ(チョンジョムスップルカルビ)"です。
真っ赤な大きい看板に
見覚えのある日本の「孤独のグルメ」のポスターが目印です。
オススメメニューは
ドラマでも主人公が食べていた豚カルビ！
切れ目の入ったお肉の間に特性醤油ダレの味付けが染み込んでいて
少し甘みのある魅力的な味付けのカルビです♥
ここの魅力は、なんと言ってもジューシーなお肉と
一緒に出てくるパンチャン（おかず）。
ここのパンチャンはお店で毎日手作りされていて
テーブルいっぱいに並ぶんです！
もちろん無料でおかわりが出来るので、
お肉と一緒に楽しんで下さい♥
おかわりする際は、
「더 주세요(ト ジュセヨ/おかわり下さい)」 と
店員さんに伝えれば大丈夫です^^
訪れた際は、
是非ドラマ気分を味わってくださいね♥
【文来洞】お肉メニューは豚カルビ1つ！肉マニアが集う焼肉店
まだまだ続きます♥
3つめにご紹介するのは、全国各地から訪れる人が沢山いる
"ソンウォン麻浦豚カルビ"です。
なんと！ここのお店は、
お肉のメニューは豚カルビの1種類だけで
それ以外にもあるのは大根の千切りビビンバのみ！
メニューのラインナップから味への自信が感じられます...♥♥
熟成された調味料で味付けして寝かされたカルビは、
口の中でホロッと崩れるほどの柔らかさ...
更にもう１つのメニューの大根の千切りを
ビビンバにトッピングすれば麻薬メニューの完成です♥
(韓国で"麻薬○○"とは、やみつき，やめられないという意味があります)
地元民にはもちろん、韓国の各地から訪れる肉マニアにも
愛されているお店なので是非足を運んでみたいですよね♥
弘大駅から4駅というアクセスのいい場所にあるので、
私も次の韓国旅行で行こうかな、と
リスト入りした今回の中でも一番気になるお店です^^
4つめのご紹介は、
登村駅から近い場所にある"安東テジカルビ "です。
先程までご紹介したのはタレでの味付けですが、
ここはシンプルな塩焼きで
お肉本来の旨みが味わえます。
