アップデート : 2020-05-10
ピリッと辛いスープにマイルドな豆腐が美味しいスンドゥブチゲ。日本人の舌にも合う韓国料理の1つです!韓国に来たからにはやっぱり本場の味を堪能したい!ということで今回はソウルを代表する繁華街・明洞のスンドゥブおすすめ店をご紹介していきます。
韓国の代表料理の一つでもあるスンドゥブ。
食堂や家庭でも親しまれ、安定した人気を誇っています!
今回ご紹介する明洞スンドゥブは、ソウルで定番の観光スポット明洞に位置します。明洞は洋服やコスメ店が立ち並ぶショッピングにぴったりなエリア。
そんな明洞で、どんな美味しいスンドゥブがいただけるのでしょうか?!
スンドゥブ(순두부)とは、まろやかな豆腐という意味で、やわらかいおぼろ豆腐のことを言います。
スンドゥブといえば、赤いピリ辛スープが一般的ですよね。
今回ご紹介するのも赤いスープですが、実は白いスンドゥブも存在するんです!
気になる方は白スンドゥブもぜひチェックしてみてくださいね♪
では早速、明洞スンドゥブをご紹介していきます^^
その名の通り明洞に位置する明洞スンドゥブ。
地下鉄2号線 乙支路入口(ウルチロイック)駅の6番出口から、徒歩3分ほどで到着します。
「だまして」という黄色い看板のすぐ下に「명동순두부」という看板が出ています!
お店はこの建物の地下にあります!
入り口はこちらです。左側の階段を降りると店内に入れますよ!
店内はこんな感じです!
2014年にオープンしたこともあり、比較的新しくお店全体が明るい印象です。
大勢はもちろん、一人でも入りやすいですね!
メニューはこんな感じ。
日本語表記もあるので安心して注文できそうですね^^
また海鮮チヂミや卵焼きなど、スンドゥブ以外のメニューも豊富なので、一緒に頼んでみるのも良さそうです!
お店ではこのようにおかずをまとめて出してくれます!
おかずは自由にお皿にとって食べれるので、好きな分だけとってみてください。
好きなおかずをたくさん食べれるなんて最高です!!
ただし、壁の張り紙に書いてあるように、残してしまった場合は追加で2,000ウォンお支払いとなります。
食べれる分だけとるようにしましょう !
ダントツ人気は海鮮スンドゥブ(해물순두부)。
ムール貝やエビなどの海鮮がたっぷり入っていて、8,000ウォン(約700円)とリーズナブルな価格で本格的なスンドゥブが堪能できちゃいます!
食べた瞬間、海鮮の香りが口の中に広がってとっても美味しいです!
一緒に出てくるごはんを中に入れて食べても雑炊のようで美味しいですよ!
お次はキムチチゲ。
海鮮スンドゥブ同様に、ごはんまでついて8,000ウォンです。
中にはたくさんキムチが入っていますが、それほど辛さもなくちょうどいい味です。
テーブルに卵があるので、入れてみてもいいかも!よりマイルドな味になりますよ!
人気の秘密はお豆腐にあります。
なんと毎朝お豆腐を直接作って出しているんだそうです。
手作りって響きだけでなんだか食欲がそそられますよね…!
新鮮な手作り豆腐の入ったチゲが食べれるのはこちらのお店だけです!!
■住所:서울특별시 중구 을지로2가 199-59 지하1층 /ソウル特別市中区乙支路2街199-59地下1階
■電話番号:02-757-7991
■営業時間/休業日:9:00-21:30 /日曜日
■価格帯:~20,000ウォン
■アクセス:地下鉄2号線 乙支路入口駅 6番出口徒歩3分