こんにちは、韓国留学中のifnt0609です^^
夏の韓国グルメといえば…
かき氷（빙수ピンス）、チキンにビール（치맥チメク）などもありますが 笑
欠かせないのが冷麺！
日本にもそうめん、冷やし中華などいろいろな夏に楽しめる麺類がありますが
それとはまたちょっと異なる美味しさがあります。
ちなみに冷麺は大きく分けて2種類。
辛くないムルネンミョン（水冷麺）
ピリ辛のビビンネンミョン（ビビン冷麺）があります。
2種類あると、家族やお友達とお店に行ったときに
1つずつ注文してシェアもできるので良いですよね^^
この夏は韓国で冷麺三昧といきませんか？
冷麺もだけど揚げ餃子もね！・북촌손만두(プクチョンソンマンドゥ)
お店の名前は餃子（만두マンドゥ）と書かれており
一見冷麺屋さんとはわからないのですが…
メニューにちゃんと冷麺はありますのでご安心を！笑
おすすめは열무냉면（ヨルムネンミョン）です。
열무とは大根キムチのことで、たっぷりとトッピングされています。
通常の冷麺にもきゅうりやキムチなどが入っていますが
それにはない大根のシャキッとした食感が食欲をそそります。
またこちらのおすすめメニューはやっぱり餃子！
中でも揚げ餃子はとってもボリューミーでかなり美味しいと評判です。
日本の餃子とちがい春雨が入っているのもポイント。
どちらもリーズナブルなのでぜひ合わせてどうぞ。 ソウル各地に店舗はありますが、本店が位置するのは仁寺洞です。
ちょっとお店の場所がわかりにくいので、地図を見ながら行くことをおすすめします。
肉と食べるのがスタンダード・육쌈냉면（ユッサムネンミョン）
若者の街・弘大にもおすすめの冷麺店があります。
それが육쌈냉면です。
弘大には1号店、2号店がありますが2号店の方が駅から近いので2号店をご紹介！
ビルの2階にあります。
こちらは冷麺を注文すると、なんと炭火焼のお肉が一緒についてきます！
実は韓国では冷麺とお肉を一緒に食べるというのがスタンダードなんです。
だから焼肉屋にも冷麺があるんですかね 笑
通常のムルネンミョンもビビンネンミョンも
どちらも美味しいのですが、おすすめはビビンネンミョン！
というのも…
こちらではビビンネンミョンを注文するとユクス（牛骨スープ）というのが
サービスでもらえるのですが
これをビビンネンミョンに注いで食べるとより美味しいんです！
ムルネンミョンには既にスープが入っているので、ついてきません。
辛いのが全くダメ！という方にはおすすめできませんが…^^;
ピリ辛も大丈夫！という方はぜひビビンネンミョンを！
日本スタイルの蕎麦も人気・막불감동（マッブルカンドン）
冷麺といえば韓国ではそば粉とでんぷんで作られているのが特徴ですが
こちらはそば粉で作られています。
そのため味は日本のお蕎麦に近く、とっても馴染みのある味ではないかと思います^^
ちなみにメニューを見ると日本と同じくざるそばも… 笑
先ほどご紹介した冷麺店と同じく、こちらもお肉がついてくるタイプです。
お蕎麦とお肉を一緒に食べるというのは
なんとも慣れないかもしれませんが、これがまた美味しいのでぜひ一緒に味わいましょうー！
ピリ辛がお好きな方はビビンマッククスもおすすめ！
少し日本風も感じられるような美味しいそばの冷麺を味わいましょう！
韓国の冷麺、いかがだったでしょうか？
わたしも韓国留学をしてから何度か食べたのですが、その美味しさにはまっています。
そしてさらになんといっても量が多い！
どこの冷麺も食べるとお腹いっぱいです 笑
辛い冷麺であったりお肉と一緒に楽しんだりと
日本とはまた違う楽しみ方ができます。
この夏は韓国でぜひ冷麺を！^^
