こんにちは〜!
最近韓国料理を作るのに夢中なkaulです。
韓国を代表するB級グルメといえばトッポギ!
日本のお餅とは少し違う独特な食感を持つトック(お餅)と
甘辛いソースで作られたトッポギは、日本人にも人気の料理です。
そこで今回は韓国のおいしいトッポギのお店をご紹介♡
トッポギ好きの方は今すぐチェック!!
なんとここは、移動式フードトラックから営業を始めたトッポギ店!
30年をかけて今では若者中心の街、弘大(ホンデ)を代表するトッポギ店にまで成長したイチオシ。
小麦粉から作られたお餅を使っているので、弾力の良さがポイント!!
最初は甘みが口の中に広がりますが、あとから込み上げてくる辛さが魅力のお店です♡
32年も続く伝統の名店!!
常連客の中には多くの芸能人も。
一番人気はトッポギにラーメンを入れたラーポッギ♡
お餅と麺を同時に味わえます。
最後にごはんを混ぜて作るボックンパプ(チャーハン)は、トッポギの味が絡まって絶品!
昔ながらの味が根強い人気を集めています。
ビジュアルからして他とは違う!必ず食べたいトッポギ。
行列に並ばないと食べられないほどの人気店です。
特徴は何といってもトッポギの上に乗った揚げたニンニク!
サクサクした食感と特有の香ばしい風味がトッポギと最高にマッチします♡
テレビ番組でも取り上げられるほどソウルフードの名店!
モチモチしたお餅と程良い辛さが人気の秘訣。
大人気セットメニューには、マンドゥ、卵、オデン、ハットグが含まれています。
ビジュアルも目を引くハットグをトッポギに絡めて食べると絶品です♡
원조할머니기름떡볶이(ウォンジョハルモニギルムトッポギ)
ソウルにあるトンイン市場の名物トッポギ!!
기름(ギルム)油+떡볶이(トッポギ)という名前の通り、
ソースを絡めて煮る通常のトッポギとは違い、なんと油で炒めるトッポギ。
代表メニューは、コチュジャントッポギとカンジャン(醤油)トッポギ♡
どちらも油で炒めることで、味により深みが出るのが特徴。
一度食べたらまた食べたくなるトッポギです!
太くてまるまるとしたお餅が特徴のトッポギ店!
成均館大学の近くにあることから、若者を中心ににぎわっています。
甘辛いソースがしっかり染み込んだトッポギは絶品‼
特にキムパプとの組み合わせは最高においしいと評判です♡
ソースの鮮やかな濃い色が目を引くトッポギ!
辛さの中に玉ねぎの甘みが隠し味♡
元祖というだけあって、つい食べ続けてしまう中毒性のあるトッポギです。
長い間愛され続けるトッポギ名店♡
국물(クンムル)スープ+떡볶이(トッポギ)と言われ、
一般的なソースに絡めたトッポギではなく具がスープにたっぷり浸かったトッポギ。
太いお餅と大きめのオデンが特徴です。
スープは甘くてワイルドな味!
サクサクの揚げたて天ぷらをスープにつけて食べると絶品です。
ホンデで最高においしいトッポギ名店♡
オープン前から行列ができる人気ぶり。
コチュカルを使うことでコチュジャンよりすっきりした味わいに。
塩の代わりに醤油で減塩するなど健康にも気を遣ったトッポギです。
トッポギと同じぐらい有名なバターガーリックポテトも必須メニュー!!