こんにちは。韓国在住のpbsm0109です!
水原は、世界遺産になっている
華城(ファソン)などで有名で、
最近ソウルから足を延ばして
訪れる観光客の人も多い街です。
水原のグルメと言って、最初に思い浮かべるのは
何と言っても「水原カルビ」ですよね。
でも、水原カルビだけではなくて
水原にはまだまだ美味しい韓国旅行のお店が
たくさんあるんです!
今回は、水原の人たちに愛される
地元の人だからこそわかる「水原グルメBEST5」を
紹介したいと思います♡
「진미통닭」は水原に住んでいる
住人なら知らない人はいないというほど
有名なフライドチキン屋さん!
水原の華城行宮(ファソンヘングㇺ)から
徒歩圏内のこの場所は、
水原では「チキン通り」と呼ばれていて
フライドチキンを売っているお店が並んでいます。
その中でも「水原でナンバーワンのチキン屋さん」として
有名なのが「진미통닭」なんです!
メニューはお店の窓ガラスに書いてあります。
メニューは4つで、良心的なお値段!
こちらは一番人気の
「フライド」というメニューで16000ウォン!
色々な部位があって、
それぞれにお肉の違う味と食感が楽しめます!
こちらは、1つの注文で2つの味が楽しめる
韓国人に人気の「반반(バンバン)」というメニュー。
バンバンとは日本語で「半々」という意味で、
普通のチキンを揚げたフライドと
フライドチキンにヤンニョムソースを
絡めたものの両方が味わえます。
こちらはお値段17000ウォン。
1000ウォンプラスで普通のフライドチキンと
ヤンニョムチキンの両方が楽しめるのが魅力です!
水原の繁華街の1つ인계동(インゲドン)の中で、
今かなり注目を集めているプデチゲのお店が
こちらの「이나경송탄부대찌개」なんです!
水原市庁駅から徒歩圏内で、
水原の「文化の殿堂」というコンサートホールの
目の前にあるお店は特に若い人たちからも人気を集めています。
その理由は何と言ってもインスタ映えするビジュアルです!
普通のプデチゲは、
材料であるソーセージやハムが野菜などと一緒に
バラバラにお鍋に入れられていますが、
このお店のソーセージはこんなキレイに丸く並んでいます!
その中には美味しそうなミンチのお肉も入っていて、
真ん中にはチーズがトッピングされた
何ともゴージャスなお料理になっています。
この料理を写真に収めようと
韓国の若者たちもこぞって訪れます!
グツグツ煮込むとこんな感じ♡
もちろん、ビジュアルだけではなく
味の保証も致します!
この行列見てください!
水原にはカルグクスが美味しい店もいくつかあるのですが、
水原のカルグクスと言えばココ!
というくらいの名店が「홍남매칼국수」です!
実は、このお店もともと「까비네칼국수」という名前で
カルグクスのお店を出していたのですが
移転を機に「홍남매칼국수」に新しくお店の名前を変えて
再スタートをしたそう。
前のお店から人気だったカルグクスの味は健在です!
カルグクスとしてはシンプルなビジュアルですが、
グクスの味はとても濃厚で
出汁が効いてて美味しいんです!
麺はお店で直接手作りしているので
コシがあって食感もバツグンです!
カルグクスのお店はキムチの味も重要!!
白いスープのカルグクスを食べると、
真っ赤なキムチが食べたくなるんです。
このお店のキムチは韓国人の舌も唸らせる味です♡