最後に紹介するのは「クルクッパ」です。
クルは韓国語で「牡蠣」のこと。
日本でも冬の旬の食材ですが韓国でも同じく冬の食材として多くの韓国人に愛され、たくさんの牡蠣料理があります。
そのなかでも冬におすすめの料理が「クルクッパ」、牡蠣のスープご飯です。
牡蠣の出汁がしっかり効いたスープはあっさりしているのでとっても飲みやすい♡
海のミルクと言われる牡蠣のエキスが染み込んでいるので体調が良くない時や食欲不振にも効く、栄養満点の料理です!
卵やニラ、きのこなどお店によって具材はさまざまですがたっぷり入っていて見かけによらず結構ボリューミーです。
牡蠣がゴロゴロ入っているので牡蠣が好きな方にはたまりません。
冬の食材をアツアツのスープと一緒に美味しく頂けます♪
いかがでしたか。
韓国は日本より寒いだけあって体を温めてくれる料理がたくさん!
室内に関してはオンドルが効いているので、日本より温かく感じることも…!
アツアツの韓国料理で体をホコホコに温めて、寒い冬を乗り越えていきましょう♡