こんにちは～韓国のカフェ巡りが趣味のlove_JHです♪
韓国の国民食とも言えるほど
1年を通して食べられている鍋料理♡
鍋料理全般を「チゲ」と呼び
特に外国人観光客からは
プデチゲやキムチチゲが人気です◎
グツグツと煮えたお鍋はアツアツで
身も心も温まること間違いなし！
今回はソウルで人気の鍋料理店を
ご紹介していきましょう^^
初めにご紹介するのは
江南の人気店として知られる
「現代ナクチチプ」です♪
こちらでは
豚骨の旨みとじゃがいもの
ホクホク感がたまらない
カムジャタンを頂くことが出来ます◎
丁寧に脂が取り除かれた豚骨は
後味がサッパリなのが特徴♡
夜には品切れになることも多いのだとか！
実はこちらのお店
本来はナクチ（テナガタコ）の専門店♬
テナガタコを辛いソースで炒めた
ナクチポックンも人気があり
多くのお客さんが
カムジャタンと共に注文します◎
日本人からも大人気の
キムチチゲを食べたいなら
「ウンジュジョン」がおすすめ！
30年ほど続く
老舗のキムチチゲ専門店で
平日でも行列が出来るほど◎
昼はキムチチゲのみ
夜はキムチチゲとサムギョプサルのみという
こだわりを持っています♬
自家製キムチは
キムチ独特の絡みと酸味を味わうことが出来て
思わずご飯を入れたくなる美味しさ♡
おひとり様にもおすすめです♪
こちらは
日本のテレビ番組にも
度々登場している人気店
「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」♪
リピーターさんも多く
常に行列必死の
タッカンマリ専門店です◎
丸ごと一羽の鶏肉だけでも
ボリューミーですが
シメのうどんは欠かせませんね♡
こちらは
韓国ならではの鍋“オモリチゲ”を
頂くことが出来る
乙支路の「オモリチゲ」♪
3年熟成されたキムチで作る
オモリチゲは酸味が強く
ハマってしまう日本人も続出！
豚肉が一緒に煮込まれており
深みのある味わいが特徴です♡
アサリがたっぷり入った
カルグクスや
海鮮スンドゥブも人気で
昔ながらのジャジャ麺もあるので
数人で訪れてシェアするのが
おすすめです◎
龍山の“テグタン横丁”で
一番人気のお店
「元テグタン」♪
テグタンとは
魚のタラを煮込んだピリ辛の韓国料理♡
タラの白身や白子、キモ、長ネギ
ニンニクや豆もやしなどを
じっくりと煮込んだテグタンは
ちょっと辛めですが
これぞ韓国！という味で大人気◎
お鍋のシメには
ごはんをプラスして
ポックンパにするのが
このお店の定番です♪
臭みも全くないので
お魚好きの方におすすめです^^
日本人にも大人気の
プデチゲが味わえる
「ノルブプデチゲ＆チョルパンクイ」♪
プデチゲのチェーン店として
韓国で非常に人気が高いお店です♡
スパムやチーズ、お餅など
自分流に様々なトッピングを
楽しむことが出来るのが
プデチゲの嬉しいポイント◎
ラーメンを入れれば
シメまでお腹いっぱいに
頂くことが出来ちゃいますね！
