こんにちは～韓国のカフェ巡りが趣味のlove_JHです♡
韓国屈指のリゾート地・済州島（チェジュド）♪
キレイな海や山があり
絶景が楽しめる観光地として
日本人の方にも人気がありますね♡
でも、済州島には美味しいグルメも
たくさんあるんです！
そこで今回は「済州島の台所」と呼ばれている
「西帰浦メイルオルレ市場」から
人気の名物グルメをたっぷりとご紹介していきましょう♬
トップバッターは
ボリュームたっぷりの
「黒豚の鉄板焼き」です♪
済州島は黒豚の名産地♡
ということで
市場には数多くの黒豚グルメがあるんです！
食べ歩きにピッタリの鉄板焼きは
食事替わりに食べる方も多いのだとか♬
こちらはみんなが大好きな
韓国のキンパッ（のり巻き）です♬
でも、普通のキンパと何か違いますよね？
なんだか魚の頭のようなものが…
そう！こちらは焼いたサンマを
丸ごと1匹包んでいるサンマのり巻き♡
済州島の異色グルメとしても知られており
歩きながら焼き魚とご飯が食べられるという
なかなか斬新な一品となっています♪
済州島の伝統菓子のひとつ
「オナマズ餅」♬
小豆のあんこを包んだお餅で
周りにはピーナッツや黒ゴマが
トッピングされています。
中でも珍しいのは
ひまわりの種をトッピングしたもの！
サクサクッとした食感は病みつきになりますよ♡
常温で頂くのが一般的ですが
冷蔵庫で少しだけ冷やして食べるのも
おすすめです♫
またまた黒豚グルメの登場！
こちらは「串焼き」です♬
串焼きと聞くと
この串のまま食べるイメージですが
ちょっと食べ方が変わっているのが
済州島流なんだとか！
こんがり焼けた豚肉や野菜を串から外し
特製ソースとかつお節をトッピングして
お客さんに提供されます♡
スパイシーなソースが
お肉とマッチして
思わず「ごはん欲しい！」となる美味しさです◎
ピーナッツの形が可愛いこちらは
「ピーナッツ餃子」♬
見た目だけじゃなく
実際にピーナッツの粉が
生地に練り込まれており
香ばしいニオイが特徴の餃子です。
この形の餃子が特許も取得しており
中には肉がたっぷり♪
いくつでも食べられそうなビジュアルですが
意外にもズッシリしており
モチモチふわふわの食感は
小さな肉まんという印象です。
子供からお年寄りまで
みんなが大好きな「タコパン」♬
見た目がタコそのもの！ですが
名前の由来はその形ではなく
生地に乾燥タコの粉末が
練り込まれているからなんです。
ほんのり甘い生地の中には
アツアツのモッツァレラチーズがたっぷり♡
今ではこのタコパンを真似して
イカパンやエビパンなど
様々な形の物が販売されるようになりました♪
アツアツトロトロが美味しい
「ズワイガニグラタン」も
市場グルメのひとつ♡
日本では子供の頃から食べているグラタンですが
韓国ではあまりポピュラーな料理ではないようで
珍しさに行列が出来ることもあるんだとか！
済州島の伝統的な「麦パン」♬
最近では身体に良いということから
健康食品としても人気があります。
市場では定番の茶色い麦パンの他に
黄色や緑といった
カラフルな麦パンを味わうことが出来ます♡
麦の香ばしい香りは
幅広い世代に愛されるパンですね◎
