定番の韓国肉料理8. チキン（치킨／フライドチキン）
韓国の夜食といえば、チキンですよね！
ドラマや映画などでも美味しそうに食べているのを
見たことがある人も多いと思います。
家に宅配注文をして食べることも多いですが、
夏のシーズンは、お店でテイクアウトして海岸などで
食べる人も多いですよ。
お店によって、基本のフライドやヤンニョムソース、
チーズパウダーなど、お味も様々。
お子さんなどは、骨抜きのスンサル(순살)チキンも食べやすいのでお薦めです。
相場はだいたい₩15,000〜25,000程度ですが
お店やメニューによってまちまちなので、確認してみて下さい。
定番の韓国肉料理9. プルコギ（불고기／牛肉炒め）
韓国風すき焼きとも言われますが、
何千年前から、韓国の宮廷料理などとして
食べられていたプルコギは、甘辛いソースの味付けが
美味しいですよね。
こちらも、サンチュやえごまの葉で巻いて食べるのが、
いいですよね。
１人分の定食としてであれば、₩8000前後の価格帯で、
食べれるのも嬉しいですね。
定番の韓国肉料理10. ポッサム（보쌈／茹で豚肉）
ポッサムとは臭いなしでゆでた豚肉をうす切りにして、
キムチと一緒にサンチュに包んで食べる料理です。
豚肉の場合は油の多い三枚肉よりも脂肪があまりなく淡泊なので、
首肉の部位が多く使われています。
一人分だと、₩10000～が相場です。
チョッパルとは、豚足のことです。
ポッサムとは違い、豚肉の皮もすべて調理します。
ご飯のおかずというよりは、
夜食やお酒のアテとして食べることが多いです。
市場などで、持ち帰り用などの小さいパックで販売していることも
ありますが、お店で食べる場合は、
大体2～3人分で、₩20000～が相場です。
もう日本では、食べることができなくなりましたが、
韓国では、専門店で楽しめます！
脂身がない牛の赤身の肉を細く切り、
醤油、ニンニクのみじん切り、ゴマ、砂糖と合わせたソースを
和えて、千切りした梨を添えて食べると甘くさわやかです。
ごま油の香ばしい味が食欲をそそりますよね。
新鮮な生肉なので、少し値ははりますが、
₩15000~20000前後が相場です。
海に面した地域では、海産物が豊富です。
お肉もいいけど、魚が食べたいなーというときに、
参考にしてみて下さい。
主に、タイやイカなどの刺身と野菜を一緒に、冷たいダシスープに入れて、
コチュジャンや味噌などを混ぜ合わせて味付けをした料理です。
ニンニク、ごま油なども入れるので、香ばしい味です。
元々は、忙しい漁師メシだったそうです。
新鮮な刺身を使うので、₩15000前後の価格が相場です。
定番の韓国海鮮料理2. へムルタン（해물탕／海鮮鍋）
へムルとは、海鮮の意味です。
名前のとおり、様々な種類の海鮮が盛りだくさんの鍋です。
スープは、もちろん海鮮ベースなのですが、
コチュカルで辛めに作ってあります。
へムルタンは、2~3人分で₩20000～が相場です。
定番の韓国海鮮料理3. チュクミ（쭈꾸미／イイダコ炒め）
チュクミとは、イイダコのことです。
イイダコを、辛いヤンニョムソースで炒めたものが
チュクミポックムと言って、人気です。
私が行ったお店では、辛いチュクミと一緒に、
はちみつがかかったゴルゴンゾーラチーズのピザを
食べるのですが、これがとても美味しかったです！
ただ、汗をかくくらい、辛いので、ご注意ください。笑
2~3人セットで、₩25000前後です。
定番の韓国海鮮料理4. アグチム（아구찜／アンコウのピリ辛蒸し煮）
