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# 치킨무

치킨무(チキンム)のレシピを紹介します♡

アップデート : 2016-10-13

みなさんは大根の漬物みたいなチキンム(치킨무)を知っていますか^^?

チキンム(치킨무)の作り方♡

韓国、新大久保でチキンを頼んだ際に必ずと
言っていいほどついてくるチキンム!

 


用意する材料は少なく、簡単に作れるので
ぜひ作ってみてください^^♡


材料♡

・大根 1/2本

 


・水 2 1/2カップ


 


・砂糖 1カップ


 


・塩 小さじ2


 


・酢 1カップ


作り方♡

①ボールに水、砂糖、塩、酢を入れてよく混ぜ、大根を漬けるをスープ作ります

 


※砂糖と塩がよく解けるように先に鍋で軽く
温めながら混ぜ、常温に冷まし、その後に
酢を入れるといいですよ^^
 


 


②大根は皮をむいて、四角くサイコロ状に切ってください


③切った大根を①で作ったスープに入れて軽く混ぜます

 


④ラップをかけてボールのまま冷蔵庫に半日~1日ほど入れておきます


 


※冷蔵庫に半日~1日入れておけば、大根が
よく漬かります^^


 


⑤タッパーなどの保存容器に入れて保存してください


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