こんにちは〜!
最近韓国料理を作るのに夢中なkaulです。
韓国旅行の楽しみの1つ、屋台!
道端に立ち並ぶ屋台には韓国のB級グルメがたくさん売られていて、つい立ち寄りたくなってしまいます。
そこで今回は韓国の屋台を利用するときに役立つ基本メニューや注文の仕方、ルールなどをご紹介します〜!
韓国の屋台を覗いてみると、カウンターに所狭しとたくさんの料理が並んでいます。
その中でも、おすすめの基本メニューはこちら!
日本人にも大人気の韓国の海苔巻き。
ゴボウやたくあん、カニかまなどが基本の材料として入っています。
持ち帰りをお願いすればアルミホイルに包んでくれるので、通勤途中に朝食として買う会社員が多いです。
1本でも食べ応えがあります!
韓国のB級グルメ代表、トッポッギ。
甘辛いソースに絡めたお餅です。
日本のお餅とは違い、伸びずに食感があります。
日本で売られているものより安くて量が多いので、2人で1皿でも十分です。
いろいろな具材が入っている日本のおでんとは違い、韓国のおでんは魚のすり身で作った揚げ天を長い串に刺したものです。
備え付けの醤油ベースのタレにつけて食べます。
日本でもチーズハットグが大流行した、韓国のB級グルメ。
日本で食べるアメリカンドッグに似ていますが、中身はチーズやじゃがいもが人気です。
備え付けのケチャップやマスタードをお好みでかけて食べます。
日本の焼き鳥の韓国バージョン。
日本よりもっと細長くて、1本でも食べ応えがあります。
通常は、普通の味と辛い味の2種類があります。
注文するとタレをつけてもう一度焼いてくれるので、温かく食べられておいしいです。
屋台では、そのお店の主人が忙しそうに料理を作っています。
カウンターには人がたくさんいて、どのように入り込めばいいか躊躇してしまいますね。
屋台の利用方法は、このような流れです。
カウンターにつく(プラスチックの簡易イスがあれば空いているイスに座る)
↓
食べたいものを注文する
↓
料理を器に盛ってくれたら、備え付けの割り箸や爪楊枝で食べる
↓
食べ終わったら金額を聞いて支払う
↓
屋台を出る
屋台でお目当てのB級グルメを食べられるように、事前に知っておくと便利な韓国語をまとめました!
ヨギ アンジャド デヨ?
ここに座ってもいいですか?
トッポッギ ハナ ジュセヨ
トッポッギを一皿ください。
※料理を他の名前に入れ替えれば簡単に注文できます。