2016年10月13日更新

치킨무(チキンム)のレシピを紹介します♡

みなさんは大根の漬物みたいな”치킨무(チキンム)”を知っていますか!?

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치킨무の作り方♡

韓国、新大久保でチキンを頼んだ際に必ずと
言っていいほどついてくる치킨무😋😋😋


用意する材料は少なく、簡単に作れるので
ぜひ作ってみてください🐷💕

材料♡

・大根 1/2本
・水 2 1/2カップ
・砂糖 1カップ
・塩 小さじ2
・酢 1カップ

作り方♡

[1]
ボールに水、砂糖、塩、酢を入れてよく混ぜ、大根を漬けるをスープ作ります
*砂糖と塩がよく解けるように先に鍋で軽く
温めながら混ぜ、常温に冷まし、その後に
酢を入れるといいですよ^^

[2]
大根は皮をむいて、四角くサイコロ状に切ってください

[3]
切った大根を<1>で作ったスープに入れて軽く混ぜます

[4]
ラップをかけてボールのまま冷蔵庫に半日~1日ほど入れておきます
*冷蔵庫に半日~1日入れておけば、大根が
よく漬かります^^

[5]
タッパーなどの保存容器に入れて保存してください

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