太陽と情熱の国♡韓国で楽しむ色とりどりの華やかなスペインレストランまとめ

太陽と情熱の国と呼ばれるスペイン。たまに韓国で異国的な料理を楽しみたいのなら、スペイン料理を一度たのしんでください♪では今から韓国で人気が高いスペインレストランを紹介します。

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韓国で楽しめるスペイン料理♡

1日に5食を楽しむ程度大食家であり、美食家の国であるスペイン。

スペインは三面が海に囲まれているため、四季折の海産物と豊富な日照量で食材に恵まれている国です。

スペインの代表的な食文化である「タパス」はアペタイザーで酒と添えて簡単に食べる少量の食べ物として知られていますが、メインの食事やおつまみを兼ねる料理という意味もあります。

特に韓国でタパスはワインと一緒に添えて食べるのに良い料理として広く知られています。

それでは今から色とりどりの華麗なスペインレストランを紹介します。

韓国のスペインレストランまとめ

グルメ①嘉会洞の『テレノ』

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スペイン料理専門レストランである「テレノ」は忠清南道の公州に位置している農場や建物の屋上にある家庭菜園で、シェフが直接栽培したハーブや野菜を使って作る料理が提供されるところです。

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メニューはランチとディナーの二つコースで提供され、単品でも注文することができます。

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看板コースは食前の料理から海産物と肉プレート、デザートなど、最も長いコースで楽しめる「ディナー・テイスティング8プレート」です♡

その中で一番人気のあるコース料理は鋳物鍋目に用意される「クルースターシウ」!

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クルースターシウはご飯の上にボストンロブスターと済州(チェジュ)産のエビ、ウニを一緒に混ぜて食べる料理で、シャフランクリームが添えられて海産物のこくが柔らかく調和をなしています。

서울 종로구 북촌로 71

グルメ②孝昌公園の『ザ・シェフ』

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物静かな住宅街に位置しているスペインレストラン『ザ・シェフ』!

ここは、スペインのカタルーニャ出身のシェフが韓国人の妻と一緒に運営している伝統スペインレストランです。

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赤いテーブルクロスを覆った4つのテーブルと、売り場のあちこちに置かれた異国的な小物で飾られた空間は、スペイン現地の小さなレストランと似た雰囲気を醸し出しています♪

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ここの代表メニューはイカ、貝、エビなど各種海産物が入っている『墨のパエリア』

このパエリアは墨特有の香ばしさと海産物の風味がご飯粒にそのまま滲んでいるのが特徴です。

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一緒に提供される手作りのブロッコリーピクルスとキュウリのピクルスは、甘酸っぱい味で口当たりがいいので、香ばしいパエリアと一緒に食べるのにとってもいいです。

ただし、パエリアは調理時間が30分以上かかるので、先に注文することをおすすめします。

서울 용산구 백범로77길 31

グルメ③文井洞の『クラム』

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文井洞に位置している『クラム』は毎食事時間になると、近くの会社員はもちろん住民たちで賑わうレストランです。

特にレンガと木材のテーブルで飾られた空間はモダンな雰囲気を醸し出しています。

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厨房はオープンキッチンになっていてお料理が用意される過程を直接見ることができます♪

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また、パスタ、パエリアなどの食事メニューからワインやビールとともに添えるに良いガムパスアルハイヨ、オリーブ、スコットランドエッグまで様々な種類のタパスメニューを楽しむことができる場所でもあります!

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代表メニューはスペイン式エビ料理の「ガムパスアルハイヨ」!

オリーブ油、ニンニク、ペペロンチーノ、エビを入れて沸かしたのでぷりぷりとした海老の肉と辛口の味がとっても美味しいです♡

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一緒に提供されるフランスパンにソースをつけて食べればさらに美味しく楽しめるというから一度訪問してみることをおすすめします。

서울 송파구 송파대로 167

韓国で美味しい料理とともに情熱的な時間を…♡

@fameecho)님:

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いかがだったでしょうか?

今まで情熱の国、スペインの料理を韓国で楽しめるレストランについて紹介しました。

スペイン料理は他のヨーロッパの国々に比べて頻繁に接するほうではないので口に合わないという方もたびたびいらっしゃいますが、韓国で楽しむスペイン料理はアジアのスタイルに合わせて調理されるため、気楽に味わうことができます。

また、長い間韓国に居住している方たちの場合は、韓国料理だけでなく異色的な異国料理も楽しみたいと思うでしょう。そういう方は上記のレストランに訪問してみることをおすすめします。

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