意外にイケるかも♡韓国で人気の【キムチに合う定番料理】をピックアップ!

韓国のみならず、日本でも愛されているキムチ♬そのまま食べたり、白いごはんと合わせるのが定番ですが…韓国では意外なものとキムチを一緒に食べるのだとか?!これは気になりますね♡

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女子に嬉しい♡キムチには美容効果もあるんです♪

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こんにちは~韓国のカフェ巡りが趣味のlove_JHです♡

ピリッとした辛さと
シャキシャキとした食感が美味しいキムチ♪

日本で言う「漬物」のジャンルに入るキムチですが
実はただの辛い漬け物じゃないんです♡

そう、キムチは《発酵食品》ということで
美容効果が高いことで知られています。

特にキムチに含まれている乳酸菌は
美肌効果から便秘解消という嬉しい効果まであるんです!

韓国女性のお肌がツヤツヤなのは
キムチの効果が高いのかもしれませんね♪

キムチの食べ方は無限大?!

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日本のスーパーやコンビニでも
気軽に購入することが出来るキムチ♪

日本ではそのまま食べることが多いですが
韓国では様々な料理にキムチが使われています。

キムチチゲやキムチチャーハンなど
その数は数えきれないほど!

またキムチも白菜キムチやネギキムチ
大根キムチなど多くの種類があり
合わせる料理によって、キムチを変えるという方も♬

今回はキムチが良く合う
意外な食材や定番の韓国料理をご紹介していきましょう♡

キムチに合う韓国料理 ①ラーメン

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まずは韓国のインスタントラーメン♡

日本でも人気の高いラーメンですが
韓国では主にインスタントラーメンが主流で
辛い味のラーメンが多いです。

辛いラーメンにわざわざキムチを合わせるの?と
考えてしまいますが
これが超絶品なんです♬

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ラーメンに特に合うのがネギキムチ♡

ネギの香りとコクが
ラーメンに美味しさをプラスしてくれます♬

日本の醤油ラーメンにも合いますが
ここはやっぱり韓国のインスタントラーメンが
おすすめです!

キムチに合う韓国料理 ②スユク

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お次はヘルシーな韓国料理「スユク」♬

見た目はポッサムと似ていますが…

味噌を付けていろいろな具材を包んで食べるポッサムと違い
スユクは茹でた豚や牛のお肉を薄切りにして
そのまま食べるというシンプルな料理となっています。

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特に豚肉のスユクはどんなキムチとも相性抜群♬

茹でた豚肉は淡泊な味ですが
ちょっぴり辛いキムチと合わせれば
ビールが飲みたくなる美味しさに大変身!

豚肉にもコラーゲンが含まれており
キムチにも美容効果があるということで
これを食べれば翌日のお肌は
ツルツルになりそうな予感です♡

キムチに合う韓国料理 ③ソルロンタン

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骨付きの牛肉を数日かけて煮込み
あっさりとした味わいと濃厚さが合わさった
韓国の絶品スープ「ソルロンタン」♪

辛い物が苦手な方にも大人気のメニューのひとつで
ごはんを入れて食べると美味しいんです♡

そして二日酔いや胃腸が疲れ気味の人にもおすすめ!

韓国では子供からお年寄りまで
多くの人に愛されているスープのひとつとなっています。

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ソルロンタンは味付けされていないお店も多く
塩こしょうでお好みの濃さに味付けして食べます♪

ここで登場するのがキムチ!

ソルロンタンのお店では
必ずキムチが一緒に提供されるほど
相性が抜群♡

キムチをそのまま入れたり
キムチの汁だけをソルロンタンに入れれば
奥深い味を体験することが出来ますよ♬

キムチに合う韓国料理 ④カレー

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お次にご紹介するのは「カレー」♬

そう、これは日本の国民食として
私たちが子供の頃から食べている料理ですよね!

韓国でもカレー人気は高く
レトルト食品でも販売されています。

最近では街中で
ちらほらカレー専門店も見かけるようになりました♡

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日本ではカレーに合わせるのは
福神漬けやらっきょう漬けですが
韓国ではもちろんキムチ♪

カレーの味の方が濃いため
あまりキムチ感はありませんが
気になる方は
ぜひご家庭でチャレンジしてみましょう♡

キムチに合う韓国料理 ⑤カルグクス

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さっぱりとした味わいが人気の「カルグクス」♪

カルグクスとは日本の「うどん」のことで
鶏や煮干しから取ったダシのスープが絶品!

二日酔いにも効く料理として知られ
辛くない韓国料理なので子供にも人気があります♡

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スープにコチュジャンやキムチなどを入れた
キムチカルグクスも人気がありますが
おすすめはあさりカルグクス♬

あさりの風味が美味しいカルグクスに
キムチを合わせれば
キムチのピリッとした辛さと
ツルツルのうどんが絶妙にマッチ♡

キムチの汁だけをスープに少しプラスしても
美味しく頂けます。

キムチに合う韓国料理 ⑥さつまいも

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最後にご紹介するのは
韓国で子供からお年寄りにまで愛されている食材
「さつまいも」です♪

韓国のカフェには「さつまいもラテ」や「さつまいもケーキ」があるほど
みんなさつまいもが大好き♡

日本と同様におやつとしても食べられており
焼き芋も人気があります。

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蒸かしたり、焼いたりして食べることが多いさつまいもですが
韓国ではキムチを合わせるのが定番♪

蒸かし芋にそのままキムチを乗せるのはもちろん
さつまいもとキムチを一緒に煮込むのも
美味しいのだとか♡

さつまいもの自然な甘さと
キムチの辛さが病みつきになりそうですね!

キムチと合う料理を探してみましょう♬

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意外な料理や食材とマッチするキムチ♪

今回は韓国料理からピックアップしましたが
日本の和食にも
キムチと合う料理がありそうですね!

みなさんもぜひ
キムチとピッタリ合う意外な料理を
発見してみてはいかがでしょうか♡

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